Cântăreața gătește totul pentru prima dată

mănâncă

mod - îi place să experimenteze și

rareori repetă rețete

Majoritatea lucrurilor pe care le gătește Joanna Dragneva se bazează pe rețete pe care le încearcă pentru prima dată. Dacă repetați, există întotdeauna riscul ca aceasta să nu iasă atât de bine. În timp ce regula pentru norocul începătorului se aplică debutului, cântăreața glumește.

Adevărul este că îi place doar să-și diversifice repertoriul culinar - îi place atât de mult, se distrează atât de mult. Îi place să răsfoiască numeroasele cărți de bucate pe care le are și să adapteze rețetele după bunul său plac. „Descarc, așa că mă odihnesc”, spune Joanna.

Majoritatea prietenilor ei știu despre pasiunea ei, așa că îi dau deseori cărți de rețete din întreaga lume. Ultima, pe care a primit-o recent, este cu mâncăruri tradiționale coreene. Joanna nu s-a temut încă să încerce niciuna dintre ele, pentru că trebuie să obțină mai întâi o grămadă de condimente dintr-un magazin specializat, iar în ultima vreme nu a mai avut timp pentru asta.

Deoarece este destul de ocupată, se asigură că terapiile sale culinare nu durează mai mult de 20 de minute, adică pregătește mai ales alaminute. Dar 15-20 de minute îi sunt suficiente pentru a oferi o sesiune relaxantă în bucătărie. De exemplu, în timp ce coaceți peștele în cuptor, faceți sos sau garniți - nu pierde timp și este foarte rapid. „Oricât de mult îmi place, cred că aceasta este cea mai optimă schemă pentru orice femeie muncitoare angajată”, spune cântăreața.

Majoritatea rețetelor ei sunt improvizații. Este necesar pentru că, atunci când merge la cumpărături, nu știe niciodată ce va găti. Cumpără orice își doresc ochii ei - produse pe care le consideră interesante. De aceea, de multe ori trebuie să vină cu combinații aparent ciudate de acțiuni atunci când vine acasă, dintre care majoritatea sunt extrem de reușite. Unele au devenit chiar rețetele iconice ale autorului ei. „Am avut lovituri proaste, dar așa înveți. Și mă distrez în timp ce gătesc ”, spune cântăreața.

Astfel s-a născut rețeta somonului cu sos de fructe. (A se vedea în caseta din dreapta - b.a.) Și, de asemenea, pentru merele la cuptor. Acum câteva zile în magazin, Joanna a fost impresionată de vinul cu afine și zmeură. A cumpărat-o fără să știe ce va face. Când s-a întors, a văzut două mere acasă. Le-a spălat, le-a rulat în zahăr și le-a înmuiat în vin timp de 15 minute, ca și în cazul crustelor. Apoi a săpat interiorul cu semințe și a pus niște stafide înăuntru - a avut-o acasă. Ea a rulat din nou merele în zahăr, le-a stropit cu scorțișoară și le-a copt la cuptor. „Merele provin din cele roșii-galbene, care sunt mere dulci, bulgare. În general, aceasta este o rețetă clasică, dar nu am văzut niciodată înmuierea merelor în vin roșu - a ieșit foarte frumos. Nu aveau gust de alcool, a rămas doar aroma fructată a vinului. S-a dovedit a fi un sos caramelizat foarte frumos ”, explică Joanna.

Partenerul ei -

actorul Nencho

Și Balabanov

include în bucătărie

Recent, s-a specializat în pizza subțire și crocantă, cu o umplutură delicioasă. Gătitul nu este distracția lui preferată, dar are dexteritatea de a ordona ceva ce îi place dacă nu există cine să o facă pentru el. Deschide Internetul și acționează. „Dar cel mai adesea ajută la mâncare. Adevărul este că și el face o treabă foarte bună de gătit, astfel încât bărbații să nu scape de ea. Nu este doar treaba unei femei ”, râde cântăreața.

La fel ca majoritatea femeilor, Joanna a trebuit să urmeze o dietă. Mai ales după sărbători. Dar el s-a opus de mult regimurilor drastice - preferă să mănânce mai puțin, dar când și ce vrea. Rețeta ei pentru scăderea în greutate este mai mult sport, o mulțime de citrice și porții mai mici.

Pentru energie în fiecare zi cântăreața

mânca iaurt

cu un singur ceai

lingura de mac si a carui

La început nu știa cât să pună și să exagereze. I s-a făcut rău. „S-a dovedit că maca este un aliment foarte puternic și poate avea efectul opus. Nu mă putea suporta. De aceea măsoară doza acum foarte atent ”, râde Joanna. În fiecare dimineață, în lunile reci, bea și ceai cu miere și ghimbir. Există un borcan întreg de miere cu rădăcină tocată în frigider. „Și chiar mă ajută foarte mult, nu m-am îmbolnăvit. Și rețetele bunicii sunt ceva foarte util. Încălzirea cu pungi de sare de mare ajută la sinuzită, iar gargară cu mușețel și sodă vindecă durerea în gât. Această rețetă este foarte bună, mai ales pentru cântăreți și oameni care lucrează cu vocea lor ”, explică Joanna. În fiecare zi mănâncă câteva fructe de goji și face exerciții în mod regulat - merge la yoga. De asemenea, vrea să facă sporturi de putere - de exemplu, pentru a ține compania lui Nencho în tenis. Dar nu există timp în acest moment. Lucrează la un nou single și este pe cale să exprime Bubbles în The Powerpuff Girls pentru canalul de animație Cartoon Network Bulgaria. Foarte curând noua parte din „Barbie” va fi lansată în cinematografe - „Barbie: Forțe Speciale”, în care personajul principal va vorbi și cu vocea Joannei.

Rețeta ei

Somon cu sos de caise

Devine la fel de delicios cu mango,

care este acum în magazine

PRODUSE

4-5 caise, file de somon, sare și piper după gust, puțin mai puțin de 1/2 linguriță. zahar brun, putin whisky, putin unt

MOD DE PREPARARE

Tăiați caisele în bucăți mici. Le umplem cu whisky - suficient pentru a le acoperi și le punem la foc mediu.

Adăugați zahărul pentru a se carameliza. Punem și o bucată mică de unt.

Se fierbe aproximativ 15 minute - sosul trebuie să devină omogen și să se îngroașe ușor.

Se toarnă peste pește, pe care în acest timp l-am copt la cuptor cu puțin unt, piper și sare după gust.

Alții din Gastroguru

Prajitura cu vin rosu

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Păstrăv pe orez colorat

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut