trebui

Poate că nu este suficient de popular în Bulgaria, așa că hai să deschidem perdelele și să analizăm mai atent dacă ar trebui să mâncăm iepure și care vor fi beneficiile.

Proteină

Un fapt interesant este că carnea de iepure este un deținător de record în ceea ce privește conținutul de proteine. Acest lucru îl face extrem de hrănitor și util într-o dietă de antrenament. Persoanele cu un stil de viață activ, care practică sporturi extreme sau care exercită profesii care necesită activitate fizică serioasă, este important să obțineți proteinele necesare.

Iepure - 22%
Turcia - 21%
Vitel - 19%
Pui - 19%
Ovine - 14%
Carne de porc - 13,8%

Iepurele este recomandat și copiilor, femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, adolescenților, adolescenților și persoanelor în vârstă. Toate au nevoie de proteine ​​rapide și ușor de digerat, pe care organismul le poate folosi fără dificultăți de descompunere. Spre deosebire de alte carne, iepurele este absorbit în proporție de 90% de corp. Pentru alte carne, cea mai mare rată de absorbție este de 65%.

Gras

În același timp, în carnea de iepure grăsimea este de aproximativ 5%. Aceasta este de două până la cinci ori mai mică decât printre alte carne și este extrem de bine absorbită de corpul uman. Datorită procentului scăzut de grăsime, este potrivit pentru persoanele care slăbesc. Nutriționiștii îl recomandă ca parte integrantă a unei diete sănătoase și a unei diete echilibrate.

Cuprins

Iepurele conține vitaminele C și B. Este, de asemenea, bogat în minerale, fier, fosfor, mangan, fluorură de potasiu, cobalt. Utilizarea regulată reglează metabolismul și ajută corpul să piardă kilogramele în plus.

Beneficii

Conținutul scăzut de colesterol face ca iepurele să fie potrivit pentru consumul persoanelor cu probleme cu sistemul digestiv și cardiovascular. În cazul tensiunii arteriale crescute, obezității, gastritei, aterosclerozei, bolilor hepatice și biliare, medicii recomandă consumul de iepure.