mâncăm

Am cerut unui expert părerea lui despre moda de a mânca fără zahăr

În cazul în care ați ratat-o, dietele fără zahăr sunt peste tot pe Instagram în aceste zile - și există un motiv bun pentru asta. Zaharul poate sabota dietele.

Dar unele vedete merg prea departe recomandând oprirea oricărui zahăr, chiar și a fructelor, pentru a atinge obiectivul.

Privarea de piureuri de fructe și un castron de struguri este cu adevărat bună pentru sănătate? Se pare că este o prostie.

De unde vine iluzia că fructele îți vor strica dieta? Începe cu confuzia dintre avantajele și dezavantajele zahărului natural față de cel adăugat.

Zahărul natural se găsește în fructe, produse lactate și legume cu amidon, iar corpul și mintea le folosesc drept combustibil. Dacă nu luăm zaharurile naturale din fructe, ne vom confrunta cu un deficit energetic mare.

În plus, atunci când mănânci zahăr natural din fructe, produse lactate și legume cu amidon, primești alți nutrienți precum fibre și proteine, care echilibrează zahărul din sânge.

Zahărul adăugat - în sucuri, băuturi carbogazoase și alimente aromate procesate, este motivul pentru care întreaga categorie trebuie calomniată. Pe scurt, zahărul natural este bun, iar zahărul adăugat nu. Dar există 1 detaliu.

Prea mult zahăr, de orice fel, duce la o creștere a zahărului din sânge, ceea ce contribuie la eliberarea insulinei. Deoarece insulina este un hormon de stocare, aceasta stochează excesul de zahăr din sânge sub formă de grăsime, în special în jurul abdomenului.

Consumul crescut de zahăr este asociat cu un risc crescut de boli cardiovasculare și diabet. Deci, atunci când vine vorba de fructe, puteți obține de fapt prea mult dintr-un lucru bun. Dar asta nu înseamnă oprirea completă. Mâncați doar pentru a nu vă afecta greutatea.

Scopul pentru 2-3 porții de fructe pe zi, sfătuiește Ramsey. 1 portie este, de exemplu, o cana de fructe de padure sau fructe tocate, un fruct proaspat in forma de baseball sau o jumatate de grapefruit.