mănâncăm

Vă va fi dificil să găsiți un copil căruia nu îi plac alimentele dulci și există o mare probabilitate ca alimentele procesate sau ambalate pe care le consumă copilul dvs. să conțină o cantitate semnificativă de zahăr adăugat.

Dar „foamea de dulciuri” nu este atât de inofensivă pe cât pare. Dependența de zahăr are consecințe grave pentru sănătatea familiilor, iar experții spun că trebuie limitată.

Liniile directoare pentru întreaga familie

American Heart Association (AHA) a publicat deja linii directoare în 2009, limitând cantitatea de zahăr adăugată considerată acceptabilă pentru o dietă sănătoasă. Liniile directoare, publicate în numărul din august 2009 al publicației Circulation: Journal of the American Heart Association, leagă, de asemenea, consumul crescut de zahăr de o varietate de probleme de sănătate, inclusiv obezitatea și hipertensiunea arterială.

Conform instrucțiunilor, majoritatea femeilor ar trebui să consume nu mai mult de 100 de calorii, iar bărbații nu mai mult de 150 de calorii, adăugând zahăr. Aceste cifre înseamnă în medie aproximativ 6-9 lingurițe sau 25-37,5 grame de zahăr pe zi.

Apoi, în 2016, AHA a mers chiar mai departe în recomandările sale, afirmând că copiii și adolescenții (cu vârste cuprinse între 2 și 18 ani) ar trebui să-și limiteze zaharurile adăugate la mai puțin de 6 lingurițe pe zi și nu mai mult de 1 băutură carbogazoasă pe săptămână.

Teribilul adevăr

Ești pregătit pentru adevărul teribil? AHA remarcă faptul că, conform Institutului Național al Cancerului și al Studiului Național de Cercetare în Sănătate și Nutriție, copiii sub 1-3 ani depășesc deja liniile directoare zilnice și consumă de obicei aproximativ 12 lingurițe de zahăr adăugat pe zi. Până când un copil are 4 până la 8 ani, aportul său de zahăr crește la o medie de 21 de lingurițe pe zi.

Institutul Național al Cancerului a constatat, de asemenea, că copiii cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani au consumat cel mai mult zahăr adăugat pe zi, în medie aproximativ 34,3 lingurițe.

În total, americanul mediu consumă aproximativ 355 de calorii de zahăr adăugat pe zi, sau echivalentul a 22,2 lingurițe. Aceasta este de aproximativ trei ori cantitatea recomandată!

Bauturi carbogazoase: principalul infractor

Potrivit AHA, unele studii au legat dietele bogate în zahăr de o serie de probleme de sănătate, inclusiv obezitatea, un risc crescut de hipertensiune arterială, niveluri ridicate de trigliceride și alți factori de risc pentru boli de inimă și accident vascular cerebral.

Băuturile răcoritoare și zaharoase sunt vinovatul numărul unu în dietele americane, cu o cutie de sodă care conține 8 lingurițe și aproape 130 de calorii de zahăr adăugat.

Ce este zahărul adăugat? AHA definește zahărul adăugat ca orice zahăr sau sirop care se adaugă la alimente în timpul procesării sau preparării și zahăr sau sirop care se adaugă la masă în timpul mesei. Și este în MULTE alimente procesate sau pre-preparate. Din păcate, oricât de atent ai fi, poți să-i dai copilului tău, din greșeală, mai mult zahăr decât crezi.

Dieta pentru copilul dumneavoastră

Multe mărci de alimente preferate pentru copii, cum ar fi iaurtul, cerealele și sucul de fructe, conțin, de asemenea, zahăr adăugat, ceea ce le face de obicei bogate în calorii și sărace în nutrienți.

Deci, cum poți să limitezi aportul de zahăr al copilului tău fără a elimina toate alimentele sale preferate?

Organizația pentru sănătate recomandă o dietă bogată în fructe, legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, carne slabă, carne de pasăre și pește.

Da stim. Este mai ușor de spus decât de făcut, dar iată câteva sfaturi utile:

  • Oferiți gustări naturale dulci și sănătoase, cum ar fi fructe sau stafide.
  • Înlocuiți băuturile carbogazoase și îndulcite cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi (lapte integral pentru copii sub 2 ani) sau apă.
  • Oferiți porții mici de suc de fructe 100%.

Deși sucul de fructe 100% are unele beneficii pentru sănătate, este important să rețineți că, deși nu există zahăr adăugat, zaharurile naturale pe care le conține îl pot face totuși o băutură bogată în calorii.

Bineînțeles, gustările dulci sunt o alternativă sănătoasă, deoarece fructoza este de obicei capabilă să satisfacă dorința de dulciuri. Dacă copilul dumneavoastră are o slăbiciune pentru dulciuri, încercați să-i oferiți una dintre următoarele gustări naturale dulci și sănătoase:

Struguri congelate sau alte fructe congelate

Piure de fructe de casă

Felii de mere și unt de arahide

Poate părea imposibil să elimini complet zahărul adăugat, dar alegerea unor alternative mai sănătoase nu este atât de dificilă pe cât pare. În plus, asigurați-vă că alimentele bogate în zahăr nu iau locul alimentelor cu nutrienți esențiali.

Experții recomandă utilizarea cu înțelepciune a limitei zilnice de zahăr adăugat. De exemplu, dacă copilul dvs. dorește ceva dulce, alegeți o gustare dulce bogată în nutrienți, cum ar fi iaurt sau cereale integrale îndulcite cu zahăr. Deși ambele conțin zahăr adăugat, ele au și substanțe nutritive esențiale, spre deosebire de o bucată de ciocolată.

Și, desigur, fii un model pentru copilul tău. Aderarea la un stil de viață sănătos este o modalitate sigură de a-ți ajuta copilul să crească pentru a face la fel.

Dacă doriți să fiți primul care primește ultimele știri și articole de pe blogul Pedagogika, înscrieți-vă la newsletter-ul nostru.