Ardei umpluți

  • Vizualizări totale 89 875
  • Vizualizări pentru luna 88
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 4.1 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • ardei - 5 kg de carne
  • oţet - 500 ml
  • apă - 150 g
  • zahăr - 200 g
  • sol
  • ulei - 1 linguriță.
  • țelină - 2 conexiuni
  • piper - de cereale

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Închiderea borcanului colorat BGN 9,50 -23% BGN 7,30 -23%
  • Deschizător cvadruplu pentru sticle și borcane - 20 cm BGN 8.00.
  • Deschizator de cutii de siguranță BGN 17.00.
  • Instrument metalic pentru curățarea ardeilor și merelor - 21 cm BGN 5.30.

Mod de preparare

Amestecați oțetul, apa, sarea, zahărul și țelina tocată și fierbeți-le pentru marinată.

Curățați ardeii, curățați-i și puneți-i în 5 buc. în marinada fierbinte, adăugând puțin din ulei, care le va da o strălucire frumoasă.

Întoarceți-le de 2-3 ori cu o lingură cu fante și scoateți-le într-un castron adânc. După opărirea tuturor ardeilor, se toarnă marinada peste ei și se lasă să stea 12 ore.

Pregătiți borcane, la baza cărora trebuie să puneți boabe de piper. Aranjați ardeii bine și distribuiți marinada. Închideți cu capace și sterilizați borcanele timp de 15 minute.