umpluți

  • Vizualizări în total 807 157
  • Vizualizări pentru luna 4296
  • Vizualizări pentru săptămâna 328
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 84

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 600 g amestec
  • ardei - 8 bucăți medii
  • orez - 1 k.ch.
  • ceapa - 2 cepe
  • prin - 1/4 tulpină
  • ciuperci - 10 bucăți, tocate mărunt
  • roșii - 2 tocate mărunt
  • gras - 1 k.ch. ulei
  • piper - măcinat, după gust
  • pătrunjel - conexiune
  • sol
  • ouă - 3 gălbenușuri (poate întregi) pentru sos
  • făină - 3 linguri.
  • iaurt - 5 linguri.
* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Instrument metalic pentru curățarea ardeilor și merelor - 21 cm BGN 5.30.
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -35% BGN 14,99 -35%
  • Tavă rotundă cu acoperire ceramică pentru prăjituri - 32 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Tava rotunda din aluminiu cu strat antiaderent de 34x7 cm. 51,99 BGN -15% 44,19 BGN -15%

Mod de preparare

Încălziți grăsimea și prăjiți ceapa tocată, prazul, ciupercile și în cele din urmă carnea tocată. Îmi place să pun carnea tocată și puțin vin (aproximativ 100 ml). Adăugați roșiile tocate, sarea și piperul la amestec.

Odată ce totul este prăjit, adăugați orezul, amestecați bine și adăugați 1 linguriță. Apa fierbinte. Se amesteca pe aragaz pana orezul absoarbe lichidul si se adauga patrunjelul tocat. Umpleți ardeii curățați și însămânțați cu acest amestec.

Conectați gaura cu un capac de coajă de roșii. Aranjați-le într-un vas ignifug cu capac și adăugați aproximativ 2 lingurițe. Apa fierbinte. Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit aproximativ 50 de minute la 200 de grade.

Bateți gălbenușurile și iaurtul pentru sos împreună cu făina. Puneți într-o tigaie pe aragaz și, amestecând continuu, adăugați sosul în tigaia de ardei. Odată ce capătă o consistență groasă, sosul este gata. Se toarnă cu el o porție de ardei umpluți și se servește.