Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

umpluți

Acesta este cel mai delicios și preferat dintre toate felurile de mâncare de primăvară și vară! Din acest motiv, am decis să îl includ în provocarea mea pentru alfabet pentru litera I.

Pentru a-l pregăti, aveți nevoie și de:

10-12 umpluturi de ardei

1 roșie tăiată în cuburi mici

Marar tăiat în bucăți mici,

Sare, piper, usturoi praf și chimen după gust

Spălați ardeii, tăiați capacele și scoateți semințele.

Aranjați-le într-o tigaie și sareți-le ușor.

Într-un castron puneți ouăle, brânza de vaci, roșiile tocate mărunt și alte produse. Se amestecă bine și se umple ardeii cu acest amestec.

Se toarnă puțină apă pe fundul cratiței, se presară ardeii cu puțin ulei de măsline și se coace la cuptor la 200-220 grade.

Când sunt gata, presărați brânză galbenă rasă sau mozzarella și reveniți la cuptor la foc mare până când brânza este topită și rumenită frumos. )

Se servește cu sos de iaurt, maioneză și usturoi.