Condimentul limitează pofta de mâncare și ajută la arderea mai multor calorii după masă

ardeiul

Dacă se adaugă puțin ardei iute roșu la mâncare, pofta de mâncare scade, mai ales la persoanele care nu folosesc de obicei acest condiment popular, a raportat Science Daily, citând oamenii de știință de la Universitatea Purdue.

„Am constatat că ardeiul roșu restricționează pofta de mâncare și ajută la arderea mai multor calorii după ce am mâncat”, a spus Richard Mats din echipă.

Cercetările anterioare au arătat că capsaicina, ingredientul care dă ardeiului un gust picant, poate reduce foamea și crește cheltuielile de energie.

Cu toate acestea, cantitatea necesară de ardei iute nu este realistă pentru majoritatea oamenilor.

Noul studiu a măsurat efectul a 1 g de ardei roșu (o jumătate de linguriță). Această cantitate gustă plăcut mâncarea pentru majoritatea oamenilor.

Douăzeci și cinci de voluntari supraponderali au participat la studiul de 6 luni. 13 dintre ei au primit ardei roșu cu mâncare. Rezultatele arată că condimentul crește temperatura corpului și astfel arde în mod natural mai multe calorii.

Cu toate acestea, atunci când cineva se obișnuiește cu ardeiul roșu, eficacitatea acestuia scade.

Este bine să-l luați ca un condiment și nu sub formă de pilule, deoarece gustul afectează și digestia.