într-o

  • Vizualizări totale 1.175
  • Vizualizări pentru luna 19
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 3,5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • aripi de curcan - 4 buc.
  • morcovi - 2 buc. mare
  • ciuperci - 300 g
  • ceapa - 2 capete foarte mari
  • ardei - 2 buc.
  • bere - 1 ½ oră.
  • făină - 3 linguri.
  • usturoi - 4 - 5 cuișoare
  • ulei - 4 linguri.
  • sol
  • cimbru
  • rozmarin - 1 ciupire
  • pătrunjel
  • ardei rosu iute
  • sos de soia
  • Pentru piureul de cartofi
  • piure de cartof praf - 2 - 3 linguri.
  • lapte
  • sol
  • margarină - 1 lingură.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Tava adâncă emailată dintr-o dată - 34 cm BGN 25,00 -32% BGN 17,00 -32%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%

Mod de preparare

Amestecați sosul de soia cu usturoiul zdrobit și ungeți aripile curățate și opărite, care rămân 3-4 ore.

Curatat si taiat in semilune, se prajesc pana devin aurii in ulei si sare. Așezați aripile aromate pe ea și prăjiți-le pe ambele părți. Adăugați făina și prăjiți ușor, adăugând puțină apă.

Adăugați morcovii tocați, ardeii și apoi berea. Când morcovii se înmoaie, adăugați ciupercile. Presară vasul cu ardei iute, cimbru și doar un vârf de rozmarin.

Puneți capacul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional. Dacă este nevoie de lichid, adăugați apă și dacă nu este condimentată cu suficientă sare, adăugați-o. Când masa este gata, se presară pătrunjel.

Pudra de cartofi piure se toarnă cu lapte fierbinte și se agită. Cantitatea de lapte depinde de densitatea dorită. Se adaugă sare și margarină.

Când serviți, adăugați 1-2 linguri de piure de cartofi pe partea laterală a farfuriei - este frumos să fiți de casă, dar am folosit pulbere.