Suc de ardei iute, ceai și sirop (calde și reci). În diabet + alte ierburi. Vinul Chokeberry - beneficii și de unde provine. De unde să cumpărați fructe - proaspete și uscate.

Tot în text: Răsaduri și cultivare.

Rețetă pentru ceai de chokeberry și proprietăți curative. Cum se face gem. Prețul și aplicarea pulberii de chokeberry. Compot Chokeberry (conserve). Pentru glanda tiroidă. Cu hipertensiune arterială. În chimioterapie și cancer. Cu hemoglobină scăzută.

Fructul de chokeberry este una dintre minunile naturii, la care nu merită să renunți. Beneficiile pentru sănătate sunt cu adevărat nenumărate! Mulți oameni consideră că gustul fructelor proaspete nu este foarte atractiv și preferă ardei iute sub formă de suc sau sirop.

Vezi si ACEST ARTICOL EXCELENT: Beneficiile de top ale chokeberry și rețetele cu acesta!

Cum se prepară sucul și siropul de ardei iute?

Sucul natural sau siropul pot fi preparate și acasă; este util în hipertensiune, împotriva aterosclerozei, a tumorilor maligne - în special a cancerului de colon.

Suc de ardei iute se poate prepara prin zdrobirea fructelor bine coapte - cu mâna sau cu un blender, cu un râșniță și apoi stoarse. Aceasta este cea mai bună formă de a consuma suc de ardei iute, dar nu este durabilă. Dacă nu aveți ocazia sau dorința de a face astfel de lucruri, pur și simplu cumpărați sucul de chokeberry stabilizat fără adaos de zahăr, brevetat de profesorul Plovdiv Krachanov.

A prepara sirop de ardei iute, pe litru de suc se adaugă 750 g zahăr. Amestecul este lăsat într-un loc întunecat și răcoros într-un borcan de sticlă timp de 48 de ore. Se amestecă periodic (framar.bg). Acest produs delicios posedă toate proprietățile vindecătoare de fructe proaspete, trebuie doar să fii atent cu cantitatea din cauza zahărului. Dacă vrem să păstrăm siropul de coacăze negre pentru o perioadă mai lungă de timp, trebuie să îl conservăm: într-un mod rece - prin adăugarea unui gram de acid citric pe litru sau prin sterilizarea în sticle adecvate timp de cinci minute.

În diabet + alte ierburi

Fructul chokeberry este astringent, s-a dovedit că echilibrează glicemia la pacienții cu diabet. Dulceața sa provine din sorbitol, nu atât din glucoză sau zaharoză. În acest caz, mizați-vă pe o compoziție de vitamine, oligoelemente, flavonoide, antociani și polifenoli (bilka.info).

Cea mai simplă aplicare a chokeberry în diabet este infuzia de fructe uscate. O lingură de chokeberry se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită timp de zece minute. Se filtrează și se consumă 120 g de trei ori pe zi pe stomacul gol.

Întrebați un fitoterapeut care combinații de arbuști și ierburi sunt potrivite pentru dvs.! Extractele și infuziile de balsam de lămâie, păducel și butuc pot fi combinate cu ardei iute. Efectul de detoxifiere deosebit de puternic este obținut prin combinarea chokeberry și pectină (pharmacy-bg.com).

Vinul Chokeberry - beneficii și de unde provine

făină

Fructul de chokeberry este supus fermentării și, la fel ca strugurii, este o bază bună pentru prepararea vinului. Mai mult, vinul cu ardei iute este medicinal și aportul său are mari beneficii pentru sănătate: conține de cinci ori mai mulți compuși polifenolici decât strugurii și este un puternic antioxidant (aronia-bg.com). Cel mai adesea, producătorii de vin uscat de chokeberry combină această minunată materie primă cu struguri pentru a obține arome și arome unice.

Vinul Chokeberry poate fi făcut acasă sau cumpărat de la un stand specializat, online sau de la lanțuri mari de farmacii. Vin uscat din chokeberry - o sticlă standard de 750 ml, costă în medie 10 BGN (framar.bg). Vin organic de chokeberry, băutură organică de 1500 ml poate fi achiziționată de la organicgreenhouse.bg pentru aproximativ BGN 12.

De unde să cumpărați fructe - proaspete și uscate

Cultivarea chokeberry este destul de răspândită, mai ales că această cultură a fost recomandată ca alternativă la tutun. Se consideră chiar că producția de fructe nu poate fi încă pe deplin absorbită de piața de consum.

Fructele proaspete de ciocolată pot fi cumpărate vara chiar de la un magazin obișnuit de legume din zonele în care sunt cultivate sau de pe piețele orașului. Lanțurile alimentare mari oferă, de asemenea, chokeberry, adesea importat.

În prezent, chokeberry poate fi găsit în magazine organice, magazine și tarabe pentru alimente sănătoase, tarabe pentru nuci și fructe uscate. Chokeberry organic uscat este disponibil la 4,80 BGN cu explicația că 100 g de fructe uscate sunt obținute dintr-o jumătate de kilogram de proaspete (zoya.bg).

Fructele în vrac - uscate sunt oferite în medie la 14 BGN pe kilogram (zdraveia.com).

Răsaduri și cultivare

Prețul mediu pentru materialul săditor - răsaduri de ardei iute din pepinieră este de la 2,50 la 3,50 bucată în funcție de vârstă. Sunt disponibili copiii de doi și trei ani; în unele cazuri, a fost anunțată o condiție pentru achiziționarea a cel puțin cinci „bebeluși”.

Cum se cultivă chokeberry? Planta se adaptează la soluri diferite, dar preferă vrac, ușor și umezit în mod regulat. Rezistă până la 30 de grade sub zero, dar iubește soarele și are nevoie de spațiu, la 2-3 metri distanță de alți arbuști și copaci. Clima noastră este favorabilă plantațiilor de arbuști, dar în iulie și august planta are nevoie de 3-4 udări. Pentru a oferi o recoltă de calitate și bogată, fructele de ciocolată sunt tăiate sezonier într-un mod special - consultați razsadnik-aronia.com. Grija pentru o decare de chokeberry dă roade cu o tonă - până la două recolte grozave. Și un alt plus - aceasta este o specie de fructe care are puțini dușmani și rareori se îmbolnăvește.

Rețetă pentru ceai de chokeberry și proprietăți curative

Datorită conținutului său ridicat de componente antioxidante, produsele de ardei iute sunt recomandate pentru multe boli. Este deosebit de important ca produsele chokeberry să facă parte din meniul pacienților cu hipertensiune și cancer; în grupurile de consumatori cu risc de astfel de boli, aportul de ardei iute este o prevenire fiabilă (agronet.bg).

Ceaiul util de chokeberry este deosebit de important pentru diabetici. Rețeta lui este ușor de făcut; Aportul de ceai de chokeberry este recomandat și persoanelor complet sănătoase. Iată cum să o faceți: o lingură de ardei iute uscat este spartă sau tocată și turnată cu o linguriță de apă clocotită. Se fierbe o jumătate de oră și se strecoară. Nu beți tot paharul dintr-o dată! Luați 2-3 linguri din acest ceai de trei ori pe zi. Ceaiul își poate exercita proprietățile benefice la 2-3 zile după preparare.

Cum se face gem

Fructele Chokeberry sunt delicioase și au un efect bun asupra sănătății nu numai în stare proaspătă - permit tratamentul termic și pot fi folosite pentru a face gem minunat. Puteți urmări rețeta clasică de gem, pentru care avem nevoie de 3,5 kg de ardei iute, trei lingurițe de apă, 6,5 lingurițe de zahăr, trei linguri de pectină, un băț de scorțișoară și coajă de lămâie rasă. Fructele de ardei se spală bine, se presară cu zahăr și se lasă să stea 2-3 ore. Cealaltă opțiune este să fierbeți siropul din apă și zahăr și să așteptați să înceapă îngroșarea; coaja de lămâie, scorțișoara și fructele în sine sunt eliberate succesiv. Când gemul începe să se îngroașe, adăugați pectina amestecată cu puțină apă și după trei sau patru minute opriți gătitul. Gemul de ardei iute se toarnă fierbinte în borcane calde și uscate, care se întorc pe capac (ezine.bg).

Prețul și aplicarea pulberii de chokeberry

Pudra de Chokeberry sau făina de Chokeberry este un produs pentru consum direct. Se prepară din fructe alese uscate, măcinate foarte fin. Se poate adăuga la piureuri de fructe, piureuri de fructe, iaurt, poate fi presărat pe salată de fructe etc. Pentru o singură ingestie este suficient să luați 1-2 lingurițe de pulbere de ardei iute.