Postat de: novinibg.net în delicios 13 august 2016 2 comentarii 36.550 de vizualizări

Vrei să-i uimești pe toți cu abilitățile tale culinare și să gătești ceva care îi va uimi pe ceilalți?

Rețeta nu trebuie să fie foarte dificilă, mâncarea să fie frumoasă, gustoasă și nu foarte scumpă?

În momentul în care îl vor vedea, toată lumea va gâfâi la apariția sa, iar gustul său va fi incomparabil?

Iată soluția minunată - un ventilator de vinete.

Există diferite rețete, dar aceasta este o soluție minunată de vară.

Iată produsele necesare pentru aceasta:

pregătește

Produse pentru ventilatoare de vinete

3 vinete
3-4 roșii roșii (în funcție de mărime)
300 de grame de brânză
300 g de brânză galbenă
200 ml. ulei de masline
4-5 căței de usturoi tocat
pătrunjel

Vinetele le-am tăiat pe lungime, fără a ajunge la capătul cozii.

Vinetele se taie fasii

Se sare în incizii și se lasă într-un vas înclinat pentru a scurge amărăciunea timp de aproximativ o oră.

Sarea vinetelor

Scurgeți și clătiți ușor.

Scurgeți vinetele

Tăiați felii roșii roșii.

Felierea roșiilor

Roșiile se toacă

Într-o tigaie tapetată cu hârtie de copt maro, se toarnă grăsimea.

Se toarnă grăsimea

Se întinde fundul, se aranjează vinetele și se întind cu grijă în felii.

Ungeți vinetele

Apoi am pus o felie de roșie roșie între feliile de roșie albastră.

Dacă sunt mai mici, puteți adăuga 2 felii de roșie roșie.

Dupa ele am pus branza si cateii de usturoi tocat.

Odată ce toate vinetele sunt gata, învelesc tava cu folie de aluminiu, care este pre-perforată în mai multe locuri.

În cuptorul preîncălzit la 200 de grade coaceți vasul până când vinetele se înmoaie.

Vasul este gata pentru coacere

Acoperiți tigaia înainte de coacere cu folie de aluminiu

Îndepărtez folia și distribui feliile rămase de roșii roșii în spațiul liber dintre vinete. Se coace 10-15 minute.

După coacere, scoateți folia

Vasul se coace în tigaie

Planific brânza galbenă deasupra și o pun la loc în cuptor.

Planificarea brânzei galbene

Durează câteva minute pentru a topi brânza și vasul este gata.

Scoateți din cuptor și presărați pătrunjel tocat.

Se presară pătrunjel

Servesc mâncarea la scurt timp după ce se răcește. Este la fel de delicios, cald și rece. Bucura-te de masa ta.