reproducerea

Institutul de Zootehnie și Agricultură de Munte din Troyan efectuează o selecție de întreținere a turmei principale de oi Karakachan pentru reproducere în țara noastră, care numără 90 de animale și este crescută într-o fermă din apropierea orașului. Cu toate acestea, Asociația Smolyan pentru reproducerea țiganilor și raselor locale de ovine, al cărei președinte este conf. Univ. Prof. Ivan Tsochev, este responsabilă pentru animale. El și colegii săi de la Institut au creat turma în 1973. Toți proprietarii de oi Karakachan au luat berbeci de aici, spune conf. Prof. Tsochev și adaugă că cererea de animale masculi pentru reproducere este mai mare decât capacitatea Institutului de a le furniza. "Mâinile noastre sunt legate", a spus omul de știință, adăugând că veniturile din vânzări merg la bugetul central al SAA, iar institutul nu are fonduri pentru activitățile sale.

Sprijinirea selecției

„Rolul meu este să fac o selecție de susținere: mențin diversitatea genetică, astfel încât turma să nu slăbească. O astfel de selecție este obligatorie pentru toate rasele. Cu cât fondul de gene este mai divers, cu atât animalul este mai lung. Prima reacție la consangvinizare este reducerea fertilității. "

În mod standard, greutatea sa este de la 32 kg la 37 kg, dar ca rezultat al selecției pe care oamenii de știință o fac din 1973 și a pășunatului combinat și a creșterii stabile, oile Institutului ajung la 41 kg greutate în viu. Pentru un animal aflat în selecție, sunt necesari 1,4 m 2 de suprafață acoperită și 2 m 2 de curte acoperită, notează conf. Univ. Prof. Tsochev. La oile care sunt păscute pe tot parcursul anului, alăptarea ajunge la 45 kg pe oaie, iar laptele este bogat în special în acizi grași omega utili.

Nivel bun de subvenții

Oaia Karakachan poartă numele unor oameni de origine etnică tracică și care au fost în permanență în mișcare. Au învățat limba greacă și au ajuns pe meleagurile României, unde oaia este cunoscută sub numele de rasă valahă. „Pe vremuri, Bulgaria avea aproximativ 400.000 de oi Karakachan și astăzi sunt doar 13.000. Problema se află în principal pe piețe. Un kilogram de greutate vie a unui miel este de 12 euro, iar la noi fermierii primesc 3 euro/kg. Nu există nicio modalitate de a concura cu ei ", spune conf. Prof. Tsochev. Din 2018, se preconizează că 10.000 de animale independente din această rasă vor primi subvenții. "Acest lucru, în opinia mea, este suficient, dar este și subiect de discuție", a declarat conf. Univ. Prof. Tsochev. 120 BGN pe oaie atinge subvenția pe care Institutul o primește pe an pentru creșterea oilor Karakachan. În cazul animalelor de pășunat, cantitatea ajunge la 180 BGN și, potrivit conf. Prof. Tsochev, este un nivel bun, deoarece atinge valoarea unui animal.

Fiecare oaie selectată este strict controlată dacă are anumite caracteristici ale rasei sale

Am ajuns la cote

Organizația de creștere a țiganilor și a raselor locale de oi lucrează cu ovine Teteven, oi Koprivshtitsa, țigănă Stara Planina, precum și cu rasele de ovine Srednostaroplaninska, Romanovska, Karakachanska și Chernoglava Pleven. Specialiștii asociației îndrumă fermierii ce rase să crească și cum. Bulgaria a atins deja cota maximă de oi din rasa Stara Planina, care sunt supuse sprijinului european. Prin urmare, experții veterinari îi sfătuiesc pe fermierii din Teteven să reproducă alte rase.

Asociația emite un document - un certificat de botez pentru fiecare oaie, fără de care proprietarul nu poate primi nimic, iar subvenția este de 30 BGN per animal ", a declarat conf. Prof. Tsochev.

Cum a fost creată oaia Teteven

Despre introducerea oilor Teteven în țara noastră, conf. Univ. Tsochev spune: „În 50 de ani, un medic veterinar din Teteven a reușit să importe din Germania de Est ovine Württemberg, care sunt de obicei lactate. Găzduiește bărbații din Ribaritsa. Puii acestor animale, care sunt foarte lactate, formează o populație care este recunoscută în cele din urmă ca o rasă. La rasa Teteven, pielea ugerului și a picioarelor este chel, lâna este aspră. Această oaie are o fertilitate bună, iar producția de lapte ajunge la 120 de litri pe lactație.