Postat de: Katya Andonova în sănătate 25 octombrie 2016 0 33.320 de vizualizări

Experții cred că, dacă pui adesea acest aliment pe masa ta, ai un picior în mormânt.

Mânerele sunt mâncarea preferată a multor oameni din întreaga lume, dar nu este bună pentru sănătate.

Deși acest tip de carne este ieftin și lansat ca fiind relativ util, se dovedește că acest lucru nu este deloc cazul.

Experții subliniază că creierul și alte viscere conțin o cantitate destul de mare dintr-o substanță chimică despre care s-a constatat că provoacă tumori.

Informațiile șocante au fost postate duminică pe paginile Mail.

Acesta este produsul chimic Neu5Gc (acid sialic).

Nivelul său crește de multe ori în timpul tratamentului termic și știm cu toții că nu putem mânca fleacuri fără a fi supuși la asemenea.

duce

Aportul frecvent al acestui aliment duce la probleme grave

Profesorul Frederick Troy de la Universitatea din Xiamen afirmă că a ajuns la această concluzie examinând doar fleacuri de porc.

Cu toate acestea, el este de părere că acest pericol stă și în celelalte fleacuri animale care sunt deseori prezente pe masa noastră.

Specialistul clarifică faptul că Neu5Gc este caracteristic suprafeței celulare a majorității mamiferelor.

Cu toate acestea, nu este tipic pentru oameni. Se ia cu carne, fleacuri și câteva produse lactate.

Rezultatele unui număr de studii arată fără echivoc că atunci când această moleculă intră în țesutul uman, sistemul nostru imunitar începe să producă anticorpi împotriva ei, deoarece o consideră străină.

Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să abandonați complet consumul de fleacuri, dar lăsați-le să nu fie prezente foarte des la masa dvs., recomandă oamenii de știință.

În caz contrar, riști să cazi pradă inflamației cronice, care la rândul său crește cancerul.