Dieta paleo este considerată a fi cea mai bună modalitate de a pierde în greutate și de a construi mușchi. Planul de dietă, în așa-numita dietă rupestră, se bazează pe consumul zilnic de alimente moderne care seamănă cu grupele alimentare ale strămoșilor noștri. Vedete precum Matthew McConaughey și Jessica Biel menționează că sunt mari fani ai ei.

Atenţie Dieta

Practic, dieta este săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Susținătorii pot mânca pește și fructe de mare, fructe și legume proaspete, ouă, nuci și semințe și grăsimi „sănătoase”. Articolele interzise includ lactatele și cerealele, cartofii, zahărul rafinat, alimentele procesate și sarea, a raportat Daily Mail.

Această dietă a atras atenția publicului în 2011, când profesorul Laurent Cordane de la Departamentul de Sănătate și Sport al Universității din Colorado a publicat dieta Paleo și a lansat-o. Cu toate acestea, noi cercetări susțin că respectarea acestei diete timp de doar 8 săptămâni poate duce la creșterea rapidă în greutate și la complicații de sănătate.

Autorul principal al studiului, profesorul Sof Andrikopoulos, susține că acest tip de dietă, dieta foarte populară Paleo, nu este recomandată persoanelor care sunt deja supraponderale și care au un stil de viață sedentar.

El spune că mass-media creează isterie în jurul acestor diete, care este alimentată în special de bucătari celebri și de povești despre pierderea în greutate ale vedetelor, ducând la tot mai mulți oameni care încearcă diete care nu sunt susținute de suficiente dovezi.

„La persoanele cu pre-diabet sau diabet, o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi poate fi foarte riscantă”., el spune.

„Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi devin din ce în ce mai populare, dar nu există dovezi științifice că acestea funcționează. De fapt, dacă o persoană inactivă urmează această dietă, persoana respectivă se va îngrașa ”., avertizează profesorul Andrukopoulos, care este președintele Societății australiene de diabet.

El și echipa sa își propun să testeze dacă alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi vor aduce beneficii sănătății persoanelor cu pre-diabet. Au luat două grupuri de șoareci - supraponderali și pre-diabetici. Un grup a fost alimentat cu dieta Paleo, iar celălalt grup a fost alimentat cu o dietă normală. După opt săptămâni, grupul de șoareci hrăniți cu dieta a devenit semnificativ obez, intoleranța la glucoză s-a înrăutățit și nivelul de insulină a crescut.

„Pentru a vedea în perspectivă, pentru o persoană de 100 kg acest lucru este echivalent cu 15 kg în 2 luni - creșterea în greutate extrem de extremă. Acest nivel de creștere în greutate va crește tensiunea arterială și poate crește riscul de anxietate și depresie și poate duce la artrită. Pentru cineva care este deja supraponderal, această dietă va duce doar la o creștere suplimentară a nivelului de zahăr din sânge și insulină, care le poate predispune la diabet. ", adaugă profesorul Andricopoulos.

"Dieta Paleo spune să nu mâncați carbohidrați și să consumați multe grăsimi. Modelul nostru a încercat să imite acest lucru, dar nu am văzut nicio îmbunătățire a greutății sau a simptomelor. De fapt, acestea s-au înrăutățit".

Prof. Andrikopoulos spune că dieta mediteraneană este cea mai bună pentru persoanele cu pre-diabet sau diabet. "Este susținut de dovezi și este o dietă săracă în zahăr rafinat, cu grăsimi și uleiuri de pește sănătoase și ulei de măsline presat la rece, leguminoase și proteine."

Peganismul - noua dietă care a preluat Hollywood-ul

În timp ce până de curând dieta paleo a fost un succes la Hollywood, iar Beyonce și Jay Lo și-au lăudat regimurile vegane, este timpul ca toată lumea să se pregătească.