Punctul de topire apare doar la 55 de grade
Gigantul elvețian de ciocolată „Barry Calebo” a anunțat că a reușit să scape ciocolata de cele două dezavantaje principale - numeroasele calorii și tendința de a se topi în cele mai nepotrivite locuri și momente, scrie revista „Spiegel”. Compania, care produce 1,1 milioane de tone de produse din ciocolată pe an, a creat un nou produs cu doar 10% din cantitatea obișnuită de calorii, precum și un punct de topire care apare doar la 55 de grade Celsius. La temperaturi de peste 30 de grade, în loc să se transforme într-un terci dulce, pur și simplu. se întărește, raportează dnevnik.bg.
De aici și numele seriei revoluționare: „Vulcano”, care își propune să inverseze tendințele din Europa de Vest și America de Nord, unde consumul de ciocolată a scăzut recent în mod dramatic pe fondul crizei economice. Seria, care va apărea pe piață sub formă de ciocolată sau tort, va atrage consumatorii din țările obeze, cum ar fi Statele Unite. Datorită rezistenței sale la temperatură, noul produs are șansa de a fi vândut destul de bine în cele mai fierbinți părți ale lumii, potrivit companiei.
- Au creat un burger cu 140.000 de calorii - Curios
- Au creat pantofi care ard calorii
- Au creat ciocolată cu conținut scăzut de calorii
- Felii dulci panificate cu ciocolată - Curios
- Au creat o pastilă anti-diabet care conține un ingredient din ciocolată