nutriție

În secolul 21, o masă sănătoasă de dimineață constă din suc de fructe sau legume, iaurt cu miere sau fulgi de ovăz și musli.

Obezitatea amenințătoare la nivel mondial este un fapt. Este, de asemenea, un fapt că nutriția este un factor major în tendința negativă. Cu toate acestea, oamenii de știință avertizează că, în ceea ce privește o modă destul de modernă, despre consumul sănătos, există sfaturi care sunt de fapt mituri demne de dezmembrare. Și indică cinci.

Primul este pentru colesterolul inamic mare, a cărui acumulare duce la grăsimi. Adevărul este că există două tipuri de colesterol - „rău” și „bun”, explică oamenii de știință. Primul este conținut în produse de origine animală, cum ar fi carnea, brânza. Consumul excesiv duce la blocarea vaselor de sânge și acumularea de colesterol în ficat. Cu toate acestea, colesterolul „bun” este bun pentru că ajută la eliminarea colesterolului „rău” din artere și sânge. Utilul este format din grăsimile saturate conținute în pește, gălbenuș de ou, nuci, care nu pot fi numite dăunătoare.

Al doilea mit este despre uleiul de măsline ca cel mai util tip de ulei. Nimeni nu își neagă calitățile valoroase. Dar adevărul este că alte specii - precum uleiul de semințe de in și soia, uleiul de floarea soarelui, conțin de 2-3 ori mai mulți nutrienți. Și au și mai puține calorii decât uleiul de măsline.

Experții avertizează să nu se împiedice de efectele lăudate ale foamei. Beneficiile urmării unei diete hipocalorice sunt, de asemenea, un mit. Privează organismul de grăsimi esențiale, vitamine și aminoacizi. Ceea ce este deosebit de periculos pentru persoanele expuse la stres. Și nu uitați niciodată - oprirea consumului de alimente care duc la formarea colesterolului nu garantează că altfel nu se va acumula în corpul dumneavoastră.

Zicala „mâncați micul dejun singur, împărțiți prânzul cu un prieten și oferiți cina dușmanului” este cu siguranță depășită, spun experții. Locuitorul orașului modern, care se culcă noaptea târziu și nu face gimnastică dimineața, nu are nevoie de un mic dejun consistent. În secolul 21, o masă sănătoasă de dimineață constă din suc de fructe sau legume, iaurt cu miere sau fulgi de ovăz și musli.

Nu mâncați după ora 18.00. Această regulă trebuie urmată de cei care urmează un regim de slăbire. Acest lucru nu se aplică și celorlalți. Intervalul de mai mult de 4-5 ore dintre mese prezintă riscul creșterii cantității de insulină din sânge și testul „foamei de lup”. Într-o astfel de stare, o persoană întotdeauna mănâncă excesiv, ceea ce duce inevitabil la creșterea în greutate. Mâncarea după ora 18 nu ar trebui să fie tabu. Este important după această oră ca alimentele pe care le consumăm să fie ușoare - nu carne grasă, pește, cereale, legume și fructe. (Muncă)