Aceste produse

Plăcinta nu este dăunătoare, ci este un produs bulgar tradițional sănătos. O dată sau de două ori pe săptămână, copiii ar trebui să ia micul dejun cu paste făcute cu unt și brânză. Astfel, președintele Asociației Bulgare pentru Studiul Obezității, conf. Univ. Svetoslav Handjiev, a reabilitat reputația plăcintei, care a fost tăiată de rețeta scaunelor școlii și a bucătăriilor grădinițelor.

Utilizarea mai frecventă a acesteia a fost necesară prin faptul că prin intermediul său bulgarul și-a procurat produsele lactate necesare pentru corpul său.

Consumul de lapte a scăzut brusc, brânză, brânză galbenă, unt, smântână și brânză de vaci în ultimii treizeci de ani în țara noastră, a declarat conf. univ. Handjiev.

Rezultatele unui studiu arată că doar o treime din copiii din Kardzhali și Varna consumă aceste produse la micul dejun.

Imaginea este similară în alte regiuni ale țării. În loc de aceste produse, acestea pun accentul pe chipsuri, sare și popcorn. Nu numai copiii, ci și adulții au limitat consumul de produse lactate în ultimele trei decenii.

În medie, o persoană din Bulgaria își poate permite 70-80 de grame de iaurt în fiecare zi. Abia acum 30-40 de ani era hrana sa vie.

Fiecare al patrulea bulgar riscă să devină obez. Țara noastră ocupă locul 6 în Europa la copiii supraponderali și supraponderali, arată un studiu european.

În general, populația Vechiului Continent a câștigat o pondere semnificativă în ultimele decenii.

Fiecare al doilea european este supraponderal

iar 23% din populația Europei este obeză. Acest lucru a fost declarat ieri de Juan Woodlard, director executiv al Asociației Europene pentru Studiul Obezității, care organizează un congres pe această temă la Sofia în perioada 28-31 mai. El a subliniat că 40% dintre copiii continentului sunt supraponderali.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, aproape 80% dintre pacienții cu diabet zaharat de tip 2 și 55% dintre cei care suferă de hipertensiune arterială sunt obezi. Specialistul a adăugat că în țara noastră ne îngrășăm nu numai din grăsimea din alimente, ci și din sare, care este de 3 - 3,5 ori mai mare decât rația zilnică admisibilă. În loc de maximum 6 g în fiecare zi luăm 18 - 20 g, pentru că sărăm foarte mult mâncarea, salamul sărat, carnea tocată și brânza.