banana

Descrierea produsului alimentar

În Malaezia, China, India banane au fost mult timp considerate fructe sacre care redau puterea și hrănesc mintea. Abia în secolul al XVI-lea au fost aduse în America Centrală și de Sud, iar astăzi primim banane în principal din Columbia, Panama și Ecuador. Banane nu crește pe palmieri. Banana este iarbă, tulpina, dar amintește de ramurile de palmier. Ciorchinii (până la 300 de banane fiecare) sunt tăiați în verde. Se coc în timpul transportului. Ele ajung la noi ca pachete de câte 5 până la 8 banane fiecare.

Dacă banana galbenă lăsat la temperatura camerei, se va coace. Acest lucru este important deoarece bananele necoapte conțin amidon insolubil, care este greu de digerat și cauzează adesea flatulență crescută. La fructele coapte, amidonul se transformă în zahăr, ceea ce nu cauzează astfel de probleme! Bananele sunt înregistratoare după conținutul potasiu, necesar pentru funcționarea normală a mușchilor, inimii, ficatului, creierului, oaselor și dinților. 100 de grame de banane conțin 376 mg de potasiu.

Metoda dietetică de procesare

Consumați doar banane bine coapte care nu au fost supuse niciunui tratament termic.

Calorii și compoziția nutrițională

Calorii 121
Gras 0,28
Glucidele 28
Proteină 1.4

Cerere

Bananele sunt utile în inflamația mucoasei bucale, gastrită, ulcer gastric. Sunt utile pentru:

  • ateroscleroză și hipertensiune
  • boală de ficat
  • ca potențiator al dispoziției
  • pentru tuse - bananele se coc și se piure

Microcompunere utilă

Bananele conțin mult potasiu și vitamina B6. Nu conține sodiu și colesterol.