Opinie din taipan »15 09 2015, 08:53

rețete

taipan a scris: Am văzut roșii și ardei de casă. Îmi dau 110 de ani în care am fost în anii buni, dacă îi aduc voi fi din nou fericit. Puiul Duke este bun, șeful meu are un videoclip cu puiul Duke pe o frigăruie de lemn

Nu întâmplător am întrebat ce este spaghetele. Vă recomandăm ca atunci când faceți spaghete să utilizați ouă care sunt. În caz contrar, pastele proaspete sunt cele mai bune.

Și creveți cu vin, usturoi, pătrunjel pentru culoare și mult vin de băut, acesta este unul dintre preferatele mele. Se prăjește creveții timp de 3-5 minute.

De asemenea, îți pot recomanda un lucru care îmi place foarte mult să iau micul dejun cu puțin din el și seara după cină la desert.

Într-o cutie cu alimente am pus miere adevărată și ghimbir tăiat în fâșii. Din ea mierea se lichefiază și devine un aperitiv perfect. Și este foarte util!

Un alt lucru pe care îl pot recomanda pentru un mic dejun ușor și sănătos este o găleată de iaurt și am pus 1 lingură înăuntru. semințe de in măcinate și 1 lingură. semințe de susan, crude ! Am amestecat puțină miere pentru aromă și dulceață și iau micul dejun.

Încercați, nu veți greși. Celălalt lucru pe care îl beau regulat este kefirul. Am din ciuperca tibetană. Este foarte util și gustos.
Alex_slav este un maestru! Pentru spaghete ai perfectă dreptate. Soția mea îi gătește așa.
Am, de asemenea, mere rase, pere într-o cutie din nou în frigider. Iau iaurtul, adaug fructele rase și puțină scorțișoară pentru aromă și culoare, amestec și este un mic dejun grozav.

Păstrăv în sare.
Păstrăvul se curăță, se unge ușor cu ulei de măsline, se pune în folie, se pune în el boabe de piper negru, puțin ghimbir, lămâie, puțină ceapă tocată mărunt, roșii feliate subțire, puțin busuioc proaspăt, tarhon, cuișoare și 3 -4 cartofi feliați subțire, puteți face ușor 2-3 incizii pe piele. înfășurați folia și coaceți. După o friptură bună pe ambele părți ale grătarului, sarea cade de la sine, peștele este fraged și bine prăjit și vă doresc pofta bună.

Re: Bărbați în bucătărie (Rețete de gătit)

Opinie din monopol »15 09 2015, 09:06

Re: Bărbați în bucătărie (Rețete de gătit)

Opinie din Don Juan »15 09 2015, 09:51

Re: Bărbați în bucătărie (Rețete de gătit)

Opinie din alex_slav »15 09 2015, 11:09

Re: Bărbați în bucătărie (Rețete de gătit)

Opinie din stepona555 »15.09.2015, 11:14

Re: Bărbați în bucătărie (Rețete de gătit)

Opinie din alex_slav »15.09.2015, 11:46

Am încercat japoneza Kobe și nu mă impresionează.
Nu există altele mai rele, chiar mai bune, în sudul Europei. Așa cum am scris înainte, există cel puțin 4 specii, vițel, vițel de lapte, junincă și bou. Pe acesta din urmă, slănina sa este galbenă și are cel mai puternic gust. Toate, dacă sunt rase de carne, nu sunt dure și pot fi preparate la grătar! Fripturile cu mai mult de un deget gros, fără marinare, bătaie sau altele asemenea, sunt ușor tăiate într-o cotlet de porc după ce au trecut prin grătar
Am mâncat carne de vită americană Angus și este zero. Da, este extrem de fragil și se dezintegrează, dar nu are gust, precum hârtia, ca și celelalte lucruri din SUA ... De aceea au pus sosuri puternice acolo.

Puțin despre carne de porc, pe măsură ce am început pe tema cărnii. Toată lumea a auzit de șunca spaniolă, dar aici voi vorbi despre clasa superioară a acestui miracol. Hamona variază de la 8-10 euro pe kg la 100 de euro pe kg, aceasta este pentru carnea pură din Spania. Dacă cumperi un picior întreg este un alt preț, dar există o mulțime de căsătorie.
Grânarile sunt formate din două tipuri de porci, primele mai ieftine fiind porci albi obișnuiți. Acolo, chiar și mărcile bune nu cheltuiesc 20 de euro pe kg. De acolo, încep hamonii Iberico, care sunt fabricați dintr-o altă rasă de porci. În mărcile speciale, unde porcii sunt păstrați complet liberi și hrăniți în principal cu ghinde și unde șunca însăși este uscată timp de 3 ani, prețul devine sinistru și ajunge la 100 de euro. Anul acesta am trecut printr-un sat-Jabugo, care este renumit pentru unele dintre cele mai bune șuncă iberico. Întreaga zonă din jurul satului este împădurită, iar în interior este plină de porci și oi.

Am încetat în mod special să încerc faimoasa șuncă, mâncasem o dată sau de două ori în această clasă, dar am cumpărat de la un magazin. Oricât de scump ar părea la prima vedere, o porție care devine un eșantion de două persoane costă 9-10 euro, o veți vedea peste o vreme, există și o jumătate de porție.
Am găsit un magazin deschis în centrul satului și am intrat cu îndrăzneală. În interior era plin de iberico beyota hamoni, acesta din urmă înseamnă că porcii erau hrăniți cu ghindă.


Mi s-a ținut o prelegere despre cum să recunosc adevăratul iberico jamon în timp ce tăiam din acest lucru. Picioarele de deasupra copitei trebuiau îngustate acolo unde este legat cu o frânghie. Dacă nu îngust, nu era un porc Iberico pur, ci o încrucișare.


Se taie cu un cuțit foarte lung și flexibil, care este teribil de ascuțit, aici și acest maestru folosește o pensetă! Trebuie tăiat la fel de gros și foarte subțire, am încercat de mai multe ori și nu pot tăia nimic, este foarte greu

Iată-l, așa cum a spus el, „soarele” pe o farfurie. Eu și fiica mea l-am lovit cu niște pâine și o bere pentru mine. A fost un lucru uimitor, nimic de-a face cu ceilalți hamoni, darămite cu cei obișnuiți. Acest miracol când îl pui peste limbă și începe să se topească ca untul. În același timp, un gust foarte puternic, dar o treabă minunată! Recomand persoanelor cărora le plac aperitivele să-l încerce, dar nu este disponibil peste tot, nici măcar în Spania.