boala

După ce s-a luptat cu complicațiile bolii Lyme timp de 20 de ani, lui David Caron din Truper, Pennsylvania, i s-a oferit posibilitatea de a participa la un program de tranziție pentru dieta crudă. După ce a încercat deja tratamentul medical standard și nu a văzut nicio îmbunătățire durabilă, David a așteptat în mod firesc să descopere ce ar putea face alimentele crude pentru el. .

Îmbunătățirea simptomelor și pierderea în greutate

Spre surprinderea sa, o dietă naturală și sănătoasă reușește atunci când medicamentele tradiționale eșuează: David a slăbit 14 kilograme și multe dintre simptomele sale s-au îmbunătățit. Înainte de a începe o dietă crudă, David avea senzația că „abia avea energie să respire.” Din cauza bolii sale, era obosit de cele mai multe ori.

Ce este boala Lyme și ce o provoacă?

Boala Lyme este cauzată de o varietate de bacterii și poate fi transmisă oamenilor prin mușcăturile de căpușe. Unele dintre simptomele timpurii ale infecției includ febră, cefalee și oboseală. Majoritatea oamenilor vor dezvolta o erupție în jurul zonei mușcăturii, dar este posibil ca ei să nu primească niciodată o erupție sau chiar să-și dea seama că au fost mușcați.

Atunci când este lăsată netratată, boala Lyme poate duce la complicații grave care pot persista mulți ani. Cu toate acestea, chiar și cu un tratament adecvat, unele persoane vor întâmpina în continuare complicații, dintre care cele mai frecvente sunt fibromialgia și oboseala cronică.

David a cheltuit mii de dolari urmărind tratamente medicale pentru a-l ajuta să-și recapete vitalitatea și să scape de aceste probleme, dar nimic nu a ajutat până când a dat peste alimente crude. După finalizarea programului, David a fost atât de impresionat încât a decis să rămână fidel dieta vegetariană cu alimente crude. El explică într-un interviu: „Când mănânc sănătos și corect, am toată energia de care am nevoie. Simt și corpul meu emite un sunet când mănânc greșit.

O rutină simplă, extrem de hrănitoare

Cel mai bun lucru despre rutina lui David este că nu este doar hrănitoare, ci și foarte ușor de urmat. Dimineața, îi place să mănânce un shake verde mare cu kale, mere, curmale și banane, care, de obicei, îl mențin până la prânz. Dacă tot îi este foame între mese, mănâncă un măr sau o mână de curmale. La prânz, mănâncă de obicei o salată ornată cu un delicios sos vegetarian. Dacă după-amiază îi este foame, poate mânca supă, un măr sau câteva curmale. Pentru cină, mănâncă spaghete de dovlecei cu sos de roșii de casă.