Produse necesare:
300 g spanac (nu contează)
2 BV - ceapă - 200 g (cantitate ușor redusă, din cauza spanacului)
4 BV - tărâțe de ovăz - 76g
1 BP - Ou - 1 buc
1 BP - brânză cheddar (rasă) - 28g
2 BP - parmezan - 56g
2 BP - ricotta sau brânză galbenă - 112g
6 BM - ulei de măsline
Menta/guzum, un pic de ardei rosu iute daca se doreste
Mod de preparare:
Se toarnă spanacul și ceapa tocată mărunt cu 2 lingurițe de ulei de măsline. Se adaugă menta proaspătă și se lasă deoparte.
Într-un bol, bateți oul și adăugați tărâțele, brânza rasă și ricotta. Se amestecă cu spanacul înăbușit și se amestecă bine. 24 de „bețe” se formează cu mâinile umede. Coaceți până devine auriu pe hârtie de copt unsă.
Pentru sos (pentru două feluri de mâncare): aproximativ o jumătate de cană de iaurt, o linguriță de muștar Dijon, usturoi praf și mărar.
Rețeta este pentru două feluri principale de trei blocuri - adică 12 bețișoare/trei blocuri de PVM pentru o masă principală.
- Supă napolitană cu trei tipuri de brânză - Rețetă
- Friptură cu vin și naut - Mâncăruri principale și garnituri din zonă
- "Dovleac" de fulgi de ovăz - Deserturi și produse de patiserie din zonă
- ROSII Umplute cu brânză și brânză - Pentru femei
- Poate capră în loc de brânză de vacă BG-Mamma