pentru

să vorbim de ciocolată!

Dacă ești unul dintre acei oameni cărora nu le place ciocolata, atunci acest articol nu este pentru tine. Dar totuși rămâneți pe linie, pentru că este posibil să nu știți de ce foamea noastră de dulciuri, și mai precis ciocolată, crește chiar înainte sau în acele zile ale lunii.

Ciocolata a devenit un adevărat cult al plăcerii încă din cele mai vechi timpuri, care nu și-a pierdut gloria dulce până în prezent. Desertul preferat al tuturor este făcut din boabe de cacao, care au o reputație de mâncare extrem de utilă din mai multe motive. Cacao este una dintre cele mai bogate surse de minerale și antioxidanți. Potrivit unor surse, este superior boabelor de goji, afinelor, prunelor, vinului roșu și ceaiului verde. De asemenea, este bogat în calciu, zinc, fier, cupru, sulf și potasiu. Boabele de cacao conțin, de asemenea, multe substanțe care susțin sănătatea fizică și mentală, cum ar fi alcaloizi, proteine ​​și magneziu, beta-caroten, acid linoleic, lipază și lizină, precum și unii neurotransmițători, cum ar fi dopamina și anandamida. Ți-am spus, mâncare SUPER!

Desigur, cacao și produsele din cacao nu pot înlocui fructele și legumele proaspete, atât cât dorim uneori. La fel ca orice fericire, este un aliment concentrat și trebuie consumat cu măsură. În plus, cacao conține mai multe ingrediente controversate - teobromina, care are un efect stimulant asupra sistemului nervos (prima dată când am încercat boabele de cacao crude a fost după-amiaza și mi-am luat rămas bun de la somn seara) și acid oxalic, care previne absorbția de calciu. În acest sens, consumă în mod sensibil, conștient și numai în situații de urgență care au nevoie de plăcere!;-)

Cu toate acestea, aceste simptome sunt departe de a fi inofensive și sunt o condiție prealabilă pentru sindroame mai grave, cum ar fi ovarele polichistice, hipo- sau hipertiroidism, probleme de reproducere și de piele și altele. Echilibrul hormonal este realizabil cu o dietă echilibrată și sănătoasă. Poate fi un proces lung care necesită reglarea treptată a proceselor interne, dar alegând calea naturală, acceptăm că corpul nostru are înțelepciunea necesară pentru a se echilibra și îl însoțim și îl susținem doar.

Rețeta de astăzi este extrem de potrivită pentru trecerea la o dietă mai echilibrată în timpul sindromului premenstrual. Nimeni nu se așteaptă să ieși brusc și categoric din cercul foamei de ciocolată. Amintiți-vă că orice schimbare durabilă necesită gradualitate, răbdare și dragoste pentru a fi stabile în timp.

Inutil să spun că este extrem de rapid și ușor de preparat, fără coacere, ceea ce este o comoditate pentru zilele de vară. De asemenea, puteți încerca diferite umpluturi sau puteți prăji ușor nucile într-o tigaie. Aceasta este o opțiune de bază, complet brută, potrivită pentru toți ciocolatii.;-)

Singura recomandare este să mâncați cantități mici (deși la o valoare nutritivă atât de ridicată va fi dificil de abuzat), precum și în primele părți ale zilei. Cacao crud are un efect tonic foarte puternic, care la unii oameni poate provoca febră sau dificultăți de a adormi noaptea.

Bucurați-vă de fiecare zi și faceți alegeri mai bune pentru dvs. și pentru sănătatea dumneavoastră!