băuturi

Băuturile carbogazoase pot fi bune pentru sănătate?

Odată cu fluxul masiv de apă îmbuteliată, ceai și băuturi necarbonatate, companiile carbogazoase sunt obligate să lanseze din ce în ce mai multe băuturi, promovate în moduri diferite, în dorința de a atrage clienți. Unele sunt lansate ca hipocalorice, altele - îmbogățite cu vitamine. Descrierile și reclamele lor folosesc adesea o ordine de cuvinte care sugerează că sunt utile și sănătoase. Dar băuturile carbogazoase cu îndulcitori artificiali sunt altceva decât sănătoase. Cu toate acestea, mulți consumatori tind să cumpere alimente și băuturi care arată sănătos. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu au nevoie de vitamine suplimentare în băuturile gazoase cu o dietă normală. În acest fel, este ocolită adevărata problemă de sănătate: supraponderalitatea, bolile de inimă și cancerul.

Nutriționiștii își fac griji că consumatorii pot fi induși în eroare de aceste vitamine adăugate și cred că își mențin o sănătate bună. În schimb, îi sfătuiesc să se bazeze pe o băutură care nu numai că potolește setea, ci oferă și nutrienții necesari organismului, cum ar fi suc de fructe 100% sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Un studiu de la Universitatea Yale a examinat legătura dintre utilizarea băuturilor carbogazoase și supraponderalitatea, combinând 88 de studii pe această temă. S-a constatat că oamenii au avut tendința de a mânca mai multe calorii în zilele în care au băut o mulțime de băuturi zaharoase și că persoanele care au băut sifon au o probabilitate mai mare de a se îngrășa decât persoanele care nu au băut sodă zaharată.

Cercetătorii se uită la ipoteza că organismul nu recunoaște „corect” caloriile pe care le aduc băuturile carbogazoase și, prin urmare, oamenii mănâncă mai mult. De asemenea, ei discută despre posibilitatea ca persoanele care beau băuturi carbogazoase să nu consume în schimb lichide utile, inclusiv apă sau altele mai utile decât carbogazoase pentru corp, cum ar fi ceai sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Mulți oameni, îngrijorați de legătura dintre supraponderalitatea și băuturile gazoase cu zahăr, aleg băuturi cu conținut scăzut de calorii, dar nu există dovezi că băuturile cu conținut scăzut de calorii ajută consumatorul să slăbească.

Experții sunt unanimi că nu există daune din când în când cu sifon, dar subliniază că suplimentele din unele dintre noile tipuri de sodă, indiferent cât de sănătos sună, sunt fie inutile, fie în cantități atât de mici încât nu favorizează sănătatea in orice fel.

În schimb, ei sugerează ca oamenii să aleagă, de exemplu, apa carbogazoasă îndulcită cu suc de fructe adevărat ca alternativă la băuturile îndulcite artificial.

De asemenea, reamintesc că băuturile carbogazoase îndulcite artificial nu își au locul în dieta copiilor cu vârsta sub 11 ani, deoarece au nevoie de o mulțime de substanțe nutritive pentru o creștere și dezvoltare sănătoase și nu trebuie să fie deplasate în stomac prin.