pentru

Băutura de cacao este extrem de utilă pentru organism, mai ales iarna.

Băutura de cacao conține proteine, magneziu, potasiu, fier, fibre, zinc și alți nutrienți. Profesorul Ulyana Suprun îl recomandă altor băuturi pe vreme rece, relatează ediția în limba rusă Days din 18 noiembrie 2018.

Potrivit oamenilor de știință, băutura fierbinte preparată corespunzător cu cacao ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. Cacao reduce inflamația, normalizează nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, a spus ea. Prof. Suprun observă că și cacao reduce riscul de accident vascular cerebral.

Cacao are efect antioxidant. Acest lucru se datorează polifenolilor din acesta. Acești compuși pot prinde și stinge radicalii liberi. De asemenea, pot reduce riscul de procese neurodegenerative în organism.

Consumul unei băuturi cu cacao îmbunătățește circulația sângelui în creier și crește elasticitatea vaselor de sânge.

Antioxidanții conținuți în cacao protejează în mod eficient pielea de radiațiile ultraviolete excesive și pot preveni îmbătrânirea dacă sunt băute în mod regulat din băutură și adăugate la măștile de față.

Profesorul recomandă alegerea cacao de înaltă calitate, care nu conține zahăr, lapte praf și alte impurități. În plus, cacao poate fi folosit nu numai ca băutură, ci și pentru a fi adăugat în pulbere la cereale, produse de patiserie și smoothie-uri.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a declarat într-o publicație din jurnalul său din 17 iulie 2012 că 2,5 grame de pudră de cacao cu un conținut ridicat de flavanoli pot fi luate zilnic ca parte a unei diete echilibrate.

În septembrie 2018, oamenii de știință au descoperit că cacao conține și vitamina D2, ceea ce îl face util în sezonul de iarnă, când lumina soarelui scade.