Legumele crude, spre deosebire de pastele cu o cotletă, nu înghit din mers. Mestecarea durează mai mult, iar satietatea provine din cantități mai mici de calorii. Chiar și o mare parte nu va afecta talia kilogramelor în plus. Legume pentru slăbit și bune pentru sănătate: se satură cu vitamine și minerale, fibrele curăță intestinele, normalizează digestia.

Caracteristici și reguli pentru dietă

Dieta cu legume este săracă în grăsimi, a căror lipsă este, organismul începe să extragă din stocuri. Pentru a-l ajuta să se miște, un meniu cu legume pentru o săptămână ar trebui să includă produse bogate în amidon și zahăr în cantități minime. Pentru acestea se numără cartofi fierți, sfeclă, morcovi, struguri, banane. Cartofii, strugurii, bananele în perioada de slăbire este mai bine să excludeți complet din meniul dietei vegetale.

Cele mai sigure din punct de vedere al caloriilor legume - cu frunze (salată, blaturi de sfeclă, mărar și pătrunjel), varză, broccoli, castraveți, vinete, ceapă, ardei, usturoi, țelină. Permite fâșii meniu pentru o săptămână legume cu carne slabă gătită, brânză, cereale din hrișcă, mei, orz, cereale din orz. Baza ar trebui să devină legume - consumul zilnic este egal cu 1-2 kg

Supele nu sunt bulionul dorit - conține substanțe extractive care excită pofta de mâncare. Puteți umple terci, salate puțin ulei vegetal nerafinat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, mâncați o bucată de pâine de secară. În meniul săptămânii dieta vegetală ar trebui să respecte regulile: numărul de calorii primite ar trebui să fie consumat mai puțin.

E Machiajul energetic necesar pe zi se calculează după formula: A + B - C, la activitate ridicată (muncă mobilă, antrenament de 2-3 ori pe săptămână c) valoarea obținută se înmulțește cu 1,6, în medie - 1,5, la sedentarism - 1.2. Număr de calorii dieta zilnică femeie sedentară 22 de ani, înălțime 165 cm, greutate 65 kg, exemplu:

  • A = 9,99 x greutate (kg) - 9,99 x 65 = 649;
  • B = 6,25 x înălțime (cm) - 6,25 x 165 = 1031;
  • C = 4,92 x în număr de ani (d) - 4,92 x 22 = 108;
  • (A + B - C) x 1,2 = (649 + 1031 - 108) x 1,2 = 1886 kcal - cantitatea necesară pe zi pentru menținerea metabolismului normal;
  • 1886 - 20% = 1508 kcal - valoare la care va începe pierderea în greutate.

este

Ce alimente pot fi consumate

Meniul de legume pentru o săptămână permite utilizarea următoarelor produse:

Meniu dietetic pentru o săptămână: opțiuni

Există mai multe opțiuni pentru o dietă vegetală. Greu - atunci când nu sunt furnizate legume, fructele de pe listă fără nimic - persoane sedentare potrivite. Dieta vegetală din meniul proteic contribuie la crearea de forme în relief ale corpului la sportivi. Uscarea corpului are loc timp de 2 săptămâni, ceea ce este important atunci când se desfășoară o cursă sau un alt eveniment important.

Dieta supei de legume

Meniul pentru această dietă nu afectează portabilitatea acesteia și asigură un aport adecvat de lichide în organism. În decurs de o zi, de 5-6 ori, ar trebui să mănânci supă, fără pâine și cartofi, în cantitate de 2-3 litri. O puteți aprinde și adăugați puțină sare, încărcați iaurt. Meniu aproximativ cu legume pentru o săptămână:

Zi a săptămânii Meniul
1 Supă de legume cu varză, sfeclă, blaturi, morcovi, ceapă, ierburi
2 Supă de ciuperci cu legume și ierburi
3 Supă de varză murată
4 Supa de ceapa cu telina
5 Supa de rosii cu piper negru bulgaresc, usturoi
6 Muraturi cu lamaie, castraveti nesarati, orz, bulgur
7 Broccoli, supă de piure de morcovi, condimentată cu iaurt

În salatele de legume

Într-o astfel de dietă salatele de legume și sunt consumate în cantități nelimitate. Ca umpluturi, suc de lămâie, iaurt, ulei vegetal, ierburi proaspete sunt folosite pentru a îmbunătăți gustul. Băuturi - apă, diluează sucurile de legume (roșii, castraveți, morcov, sfeclă roșie etc.), ceai neindulcit, compot, suc. Puteți mânca o felie de pâine. Meniu de probă dietă legume pentru o săptămână:

Zi a săptămânii Nutriție
1 2 3 4 5
1 Sfeclă fiartă, varză murată, mazăre verde „Pensulă” de salată de sfeclă, morcovi, varză Varză, castraveți Morcovi rasi cu usturoi Varza verde, afine
2 Castraveți, roșii, ceapă Roșii, usturoi Varză, ardei, ceapă Morcovi, fierți, mazăre verde, ceapă Salată verde, castraveți, vinete înăbușite, roșii, usturoi
3 Varza, ceapa Ardei bulgari înăbușiți, ciuperci umplute cu usturoi Castraveți, ceapă Roșii, ceapă Morcovi rasi
4 Castraveți, roșii, ceapă, salată verde Sfeclă fiartă, morcovi, mazăre verde, castraveți Sfeclă, morcovi, ceapă Varză, castraveți, morcovi, ceapă Ardei, roșii, ceapă
Ziua 5, 6, 7 - toate salatele din meniu zilele anterioare. Dacă dieta este greu de tolerat, puteți include în meniul zilnic o porție de terci de apă, brânză, un pahar de iaurt.

Dieta proteine-vegetale

O opțiune gustoasă pentru cei care nu se gândesc să trăiască fără carne. Adăugarea de proteine ​​animale la o dietă vegetală nu reduce eficacitatea acesteia. Dimpotrivă, dacă sunteți angajat în muncă fizică grea sau sport, atunci acest supliment este necesar pentru a pierde în greutate fără a pierde masa musculară. Meniul:

Zi a săptămânii Mic dejun Masa de pranz Gustare Masa de seara
1 Iaurt + salată de legume Salată de varză, castraveți, ceapă și carne fiartă Mic dejun-legume proaspete, salată verde Ou, tocană
2 Brânză de vaci + legume cu frunze Legume asortate, pește fiert Iaurt, legume la cuptor
3 Ou + salată, iaurt Legume fierte cu carne, salată de castraveți Supă de piure de legume
4 Supă de piure de legume + iaurt Sfeclă fiartă, pește, ceapă crudă Ou, patrunjel
5 Omletă + salată de usturoi-roșii Hrișcă cu ciuperci, legume proaspete Iaurt, morcov ras
6 Brânză de vaci + verdeață Pește prăjit cu legume Supă de legume fără cartofi
7 Supa de legume + ou Carne fiarta, salata de legume Iaurt, patrunjel

Dieta cu fructe și legume

Potrivit pentru cei cărora le este greu să se despartă de delicatese. Dieta de legume și fructe este bună în vara fierbinte - când alimentele grase grele să se roage în gură. Este diversă, cu ajutorul său, primește sarcina maximă de vitamine solare și alte oligoelemente. Exemplu de meniu pentru o săptămână: