îndulcitor

Aproape totul din meniul nostru zilnic - de la băuturi răcoritoare la pâine albă, pare să conțină zaharuri. Deși băuturile fără zahăr, așa-numitele băuturi „dietetice”, au fost citate până nu demult ca o alternativă sănătoasă la băuturile care conțin zahăr, cercetătorii spun acum că nu este chiar așa.
Noi cercetări arată că „băuturile dietetice” nu contribuie la pierderea în greutate.
În ultimii ani, în legătură cu incidența crescândă a obezității, atât în ​​rândul adulților, cât și al copiilor, au existat numeroase campanii menite să sensibilizeze efectele negative asupra sănătății ale consumului de zahăr.

Zaharul este utilizat pe scară largă în dieta noastră. Aproximativ 75 la sută din alimentele și băuturile procesate conțin zahăr adăugat.
În plus, utilizarea băuturilor care conțin zahăr a crescut constant, de cinci ori începând cu anii 1950.
Numeroase studii au arătat o legătură între consumul de băuturi zaharoase și incidența bolilor cardiovasculare, a sindromului metabolic și a diabetului zaharat.

Autorii concluzionează:
„Lipsa unor dovezi care să susțină rolul băuturilor„ dietetice ”care conțin îndulcitori în prevenirea creșterii în greutate, precum și lipsa studiilor privind efectele lor pe termen lung asupra sănătății umane, susțin opinia că utilizarea lor nu ar trebui să fie încurajată, ca parte a unei diete sănătoase ".