O echipă internațională de medici a dat vina popularul înlocuitor de zahăr aspartam, utilizat în multe băuturi răcoritoare dietetice, despre creșterea în greutate pentru persoanele care fac dieta, a raportat New Scientist.

băuturile

Experimentele cu șoareci au arătat că atunci când este descompus în sistemul digestiv, aspartamul perturbă procesele importante de neutralizare a toxinelor dăunătoare, produse de bacteriile care trăiesc acolo. El interferează cu acțiunea enzimei cheie fosfatază alcalină intestinală și toxinele se acumulează și irită mucoasa. Acest lucru provoacă inflamații care duc la boli cronice, cum ar fi diabetul.

În combinație cu alimente grase, aspartamul provoacă o creștere mai mare în greutate la șoareci. De asemenea, le crește glicemia - unul dintre semnele apariției diabetului.

Oamenii de știință din Institutul Wiseman și Spitalul General din Boston insistă să se facă cercetări asupra acțiunea aspartamului și la om, examinând dacă este posibil ca un supliment de fosfatază alcalină intestinală să reducă acest efect.