Spratul a devenit un produs familiar și indispensabil pentru mulți oameni. Utilizarea șproturilor este incontestabilă: pentru sistemul cardiovascular, pentru tractul gastro-intestinal, pentru compoziția sângelui.

beneficii

Șprotul se numește masa unei varietăți de specii de pești mici care înoată în mări în haite și lungimea nu atinge mai mult de 15-17 centimetri. Fiecare astfel de pește cântărește aproximativ 55 de grame, iar durata sa de viață nu depășește trei până la patru ani. Accidentul din șprot nu este, cu excepția caracteristicilor de gătit.

Pentru cine este cel mai periculos

Din peștele mic preparați în principal diverse conserve: șobolani, șobolani în sos de roșii și șobolani în unt, pateu. Se afumă și se sărează. Pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal: ulcer, gastrită, pancreatită și alte boli ale pancreasului, boli intestinale - șprotii sunt dăunători.

Acest lucru se datorează cantității mari de sare, oțet, condimente și alte produse utilizate pentru conservarea acestui pește. Aceste alimente irită mucoasa stomacului și pot provoca ulcere.

Astfel de produse sunt contraindicate în special copiilor mici, deoarece stomacul lor nu poate digera fără consecințe un număr mare de condimente și condimente, în special produse afumate.

De ce merită lovitura

Peștele afumat în sine este deja un produs greu care nu poate fi consumat în cantități mari datorită conținutului ridicat de taninuri și alți derivați din acesta. Așa se întâmplă atunci când peștele este asociat mult timp cu fum care conține mult gudron. Peștii mici sunt irigați cu aceste substanțe și apoi șproturile sunt dăunătoare pentru corpul uman.

Sprit, consumat în cantități mari, sub formă de conserve, va provoca daune semnificative organismului: deshidratare, ulterior umflare, este posibil să obțineți spasme. Prin urmare, alimentele conservate ar trebui consumate cu moderație și rareori.

Ce este atât de bun la șprot?

Spritul este un produs util și necesar în dieta umană. Este prăjit, fiert, înăbușit, preparat de el, pregătit ca umplutură. Spritul este bogat în acizi grași polinesaturați, care conțin până la 3 grame în fiecare porție de pește la 100 de grame. Ca orice pește de mare, porumbul conține Omega 3. Consumul regulat scade nivelul colesterolului din sânge, ajută la combaterea aterosclerozei, reduce riscul formării cheagurilor de sânge și a cheagurilor de sânge.

Grăsimile benefice prezintă un mare beneficiu pentru celulele creierului, stimulându-i activitatea. Celulele corpului umplute cu Omega 3 devin mai durabile, elastice, rezistente, capacitatea lor de a rezista la radicalii liberi crește. Procesele metabolice din organism sunt stabilizate.

Se recomandă consumarea cuptorului în ansamblu: împreună cu aripa cozii, oasele, pielea și solzii. Oasele de pește conțin calciu, magneziu, fosfor, de care organismul are atât de multă nevoie.

Utilizați șproturi bogate în proteine ​​ușor digerabile. Este util pentru persoanele după operație, copii, femeile însărcinate și care alăptează. Materialul structural al tuturor țesuturilor este distribuit în funcție de sistemele și organele corpului, oferind celulelor proteine.

Cu toate acestea, seringile sunt un produs alimentar. Nu conține aproape grăsimi grele, nu are absolut carbohidrați, ceea ce este important pentru persoanele care sunt îngrijorate de propria greutate. Există 133 de calorii într-un kilogram. Acest pește este adesea utilizat în nutriția spitalelor pentru pacienții care sunt importanți în urmarea dietei.

Conținutul de microelemente și substanțe nutritive utile în chilă

Șprotul este bogat într-o gamă de vitamine utile necesare organismului din minerale, oligoelemente la 100 de grame de pește:

1. • 7,4 grame de grăsime, ceea ce reprezintă 12% din aportul zilnic. Dintre acestea, 2,9 grame de grăsime polinesaturată;

2. 83 de grame de colesterol, care reprezintă 28% din doza zilnică;

3. • Conținutul de proteine ​​este de 17 grame, care acoperă o treime din nevoile unei persoane pe zi;

4. Sodiu 5000 mg, care este o necesitate de două ori pe zi pentru o persoană;

5. Potasiul este conținut într-o cantitate de 184 mg - și aceasta reprezintă 5% din necesitățile zilnice ale omului;

6. Zinc - 5% din procentul zilnic;

7. • Fosfor - 33% din doza zilnică;

8. • Magneziu - 13% din procentul zilnic;

9. • Calciu - 9% din necesarul zilnic;

10. • Fier - 78% din aportul zilnic;

11. • Vitaminele D, B1 și B2, PP.

Kilka este un domeniu bun pentru sănătatea umană. Este prins în tone și vândut în rândul populației. Din punct de vedere istoric, a fost atât de ieftin și accesibil încât, în Anglia, a fost fertilizat cu sol folosind îngrășăminte.

Beneficiile șprotului pentru corpul uman

Sodiul controlează și menține echilibrul apă-sare în corpul uman. Dacă există o lipsă de sodiu, ei spun că organismul este deshidratat. Se simte amețit, greață, somnoros. Dacă există un exces de sodiu, există umflături pe tot corpul, în special în zona de sub ochi. Cu ajutorul sodiului, substanțele nutritive sunt schimbate între celulele corpului. Sodiul din șprot este suficient pentru a mânca doar 50 de grame pentru a respecta norma zilnică a corpului.

Niacina sau vitamina B3 promovează procesarea carbohidraților în energie, este responsabilă pentru integritatea celulelor, participă la controlul nivelului de zahăr din sânge.

Tiamina sau vitamina B1 sunt necesare pentru metabolism. Este implicat activ în construirea țesutului muscular, în special în menținerea viabilității mușchiului cardiac. Determină direct puterea și rezistența mușchilor, capacitatea de a primi și de a dona energie.

În vremurile străvechi, când au cucerit diferitele insule locuite de aborigeni, navigatorii s-au confruntat cu o misterioasă boală de beriberi. Pacientul a suferit convulsii, anorexie, slăbiciune musculară, în cele din urmă a murit de epuizare sau atac de cord. Oamenii de știință au descoperit că această boală este în întregime legată de lipsa tiaminei din corpul uman.

Aborigenii obișnuiau să mănânce o mulțime de pești, inclusiv dovlecei, așa că au fost scutiți de o boală atât de cumplită. Acești oameni au fost întotdeauna foarte rezistenți și sănătoși. Abilitățile fizice ale corpului lor i-au surprins întotdeauna pe europeni.

Calciul și magneziul sunt cele mai importante elemente în construirea țesutului osos. Sănătatea dinților și a oaselor, a unghiilor depinde în întregime de utilizarea unor cantități mari de calciu și magneziu. În plus, ceea ce este foarte important, aceste elemente sunt absorbite foarte bine împreună cu fosforul. Kilka conține toate aceste elemente, astfel încât utilizarea sa devine pur și simplu necesară pentru toată lumea, în special pentru copiii mici și adulții ale căror oase devin fragile.

Fierul este conținut în 100 g de con aproape într-o doză zilnică. Fierul este cel mai important element în menținerea unui nivel bun de hemoglobină în organism. Consumul regulat de șprot va preveni anemia, în special la copii, femei însărcinate, mame care alăptează. Fierul este, de asemenea, important pentru studenți pentru o bună circulație a sângelui în celulele creierului.

Vitamina D este deosebit de importantă pentru persoanele care locuiesc în zonele nordice unde nu există lumină solară. Această vitamină menține cantitatea necesară de calciu din corpul copilului și previne dezvoltarea rahitismului. Șproturile sunt utile pentru adulți și copii. Poate și trebuie consumat zilnic.