Fără gluten

sănătate

Făina rafinată de grâu a dovedit efecte dăunătoare asupra sănătății, taliei și a riscului unor boli cronice. Abuzul poate duce la o mulțime de probleme de sănătate. Din fericire, există câteva alternative utile la făină care nu vă pot aduce decât beneficii pentru sănătate.

Făina de migdale este una dintre ele. Nu conține gluten, este fabricat din migdale zdrobite 100% și este o sursă de mulți nutrienți pentru organism.

Ce contine faina de migdale?

Este o sursă de o cantitate mare de nutrienți, inclusiv grăsimi sănătoase, fibre, proteine. Doar 125 de grame de făină de migdale conțin 15% din proteinele necesare zilei, precum și 10% din fibre. Această făină furnizează organismului vitamina E, fier, riboflavină, calciu, potasiu, magneziu, carbohidrați utili.

Care sunt principalele beneficii ale făinii de migdale?

Conținutul de acizi grași mononesaturați din făina de migdale joacă un rol important în controlul și prevenirea diferitelor boli cardiovasculare, cum ar fi colesterolul ridicat, ateroscleroza, atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale, hipertensiunea arterială.

Protejează împotriva cancerului

Prezența antioxidanților în făina din aceste nuci ajută la prevenirea cancerului, deoarece luptă împotriva radicalilor liberi - una dintre cauzele formării tumorii și a îmbătrânirii premature a celulelor din organism.

Făina de migdale este un ajutor în prevenirea cancerului de colon, stomac, oase.

Oferă multă energie

Ca sursă de carbohidrați utili, făina de migdale oferă multă energie pe tot parcursul zilei. Zaharurile din acesta sunt complexe, ceea ce necesită absorbția lor lentă, spre deosebire de cele din făina de grâu.

Ajută la slăbit

Doriți să slăbiți și nu vă puteți permite pastele? Dimpotrivă - puteți, dacă sunt făcute din făină de migdale. Bogăția sa în fibre ajută la reglarea greutății prin stimularea proceselor metabolice.

Mai multe despre acest subiect

Protejează împotriva diabetului

Eliminând zaharurile simple din dietă, pierderea în greutate este mai ușoară. Cu făina de migdale nu trebuie să privați corpul de carbohidrații necesari. Cu el îi dai doar cele utile. Acest lucru are un efect benefic asupra riscului de diabet, care scade semnificativ. Glucidele complexe nu provoacă creșteri ascuțite ale nivelului de zahăr din sânge și insulină, care este un factor major în dezvoltarea diabetului.

Datorită conținutului ridicat de fibre, făina de migdale contribuie la mișcări mai bune ale intestinului și la o absorbție mai rapidă a nutrienților. De asemenea, ajută la constipație și diaree.

Pentru oase sănătoase

Combinația minerală de fier, magneziu, calciu și potasiu, care este importantă pentru sănătatea oaselor, este prezentă în făina de migdale. De aceea este un instrument minunat pentru întărirea sistemului osos și reducerea riscului de osteoporoză.