beneficii

Dovlecelul - cunoscut de toate legumele, este una dintre soiurile de dovleac.

A intrat în Europa în secolul al XVI-lea din America de Sud și este cultivată ca plantă exotică.

Italienii au început să-l mănânce abia în secolul al XVIII-lea.

Dovlecelul are un gust neutru, care vă permite să gătiți în orice mod și să adăugați aproape orice fel de mâncare.

Dovlecelul este format din 95% apă, iar restul - proteine ​​și carbohidrați. Această legumă conține o cantitate semnificativă de minerale, inclusiv fier, fosfor, potasiu, cupru, sodiu, magneziu și zinc, precum și vitaminele C, A, E și grupa V.

În plus, dovleceii sunt digerabili, cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de alergeni. Datorită compoziției uriașe și calităților sale dovleceii au multe proprietăți utile.

Dovleacul are un efect benefic asupra organelor sistemului digestiv și asupra stării pielii. Datorită prezenței unor cantități semnificative de potasiu, această legumă reglează procesele de metabolizare a apei și sării și promovează procesul de eliminare a organismului în exces de lichide.

Cu ajutorul dovlecelului crud ras puteți scăpa de umflături. Și un astfel de instrument, datorită siguranței sale, poate fi aplicat femeilor însărcinate.

Acțiunea coleretică și diuretică face ca dovleceii să fie foarte utili pentru persoanele care suferă de boli de rinichi și ficat. Acest lucru face, de asemenea, stimulente de dovlecei pentru a curăța corpul de substanțe toxice.

Dovlecelul are un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face indispensabil în meniul diabeticilor. Salată cu adăugarea acestei legume în stare brută pentru a ajuta la reducerea zahărului din sânge.

Dovlecelul - un produs indispensabil in dieta pentru slabire. Este sărac în calorii, sărac în carbohidrați și bogat în apă.

În plus față de cele de mai sus, dovleceii au un efect pozitiv asupra proceselor de reînnoire a sângelui și avertizează despre apariția aterosclerozei. Acest lucru face ca legumele să fie utile persoanelor în vârstă.

Și aici, datorită alergenicității sale scăzute și a conținutului ridicat de substanțe nutritive, dovleceii sunt printre primii introduși în meniul pentru copii.

Dovlecelul este folosit și cu succes în cosmetologie. Masca preparată pe baza acestei legume are un efect tonic, hidratant și de curățare.

Loțiunile din el ajută la uniformizarea tenului și au un efect de netezire asupra ridurilor.

În ciuda numeroaselor calități pozitive, dovleceii pot provoca și daune sănătății.

Nu este recomandat să consumați o cantitate mare din această persoană vegetală cu afecțiuni renale, în care excreția de potasiu din organism este afectată.

Ca și în forma sa brută, nu ar trebui să existe dovlecei cu gastrită și ulcer peptic.