Beneficiile pentru sănătate ale nucilor pur și simplu nu au sfârșit. Deși sunt bogate în calorii, sunt și nuci extrem de utile. Aportul regulat de nuci protejează împotriva mai multor boli.

nucilor

Surse bune de acizi grași esențiali omega 3, cum ar fi manganul și cuprul, includerea nucilor în dietă poate fi un pas important în îmbunătățirea sistemului cardiovascular. Acestea contribuie la reducerea riscului de cancer și boli cardiovasculare. Acestea previn încărcarea unor boli precum Parkinson și Alzheimer.

Nucile conțin multe minerale, inclusiv calciu, magneziu, fosfor, mangan și potasiu. Manganul în sine este esențial pentru creșterea, reproducerea și metabolismul adecvat al zaharurilor, insulinei și colesterolului.

Persoanele care mănâncă regulat nuci nu suferă de hipertensiune arterială. Nucile îmbunătățesc nivelul colesterolului la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 și ajută la reducerea nivelului mai multor molecule care promovează dezvoltarea aterosclerozei.

Nucile protejează rezistența oaselor și previn formarea calculilor biliari. Sunt recomandate în diete deoarece reduc riscul creșterii în greutate. Consumul de 5-6 nuci înainte de mese reduce nivelul foametei. De asemenea, oferă substanțe nutritive vitale.

Aceste nuci delicioase au efecte antiinflamatorii, mențin imunitatea și au proprietăți anti-cancer. Acest lucru se datorează conținutului lor de aproximativ 16 antioxidanți fenol, vitamina E, precum și acizi elagici și galici, proteine ​​(în special triptofan) și fibre.

O mână de nuci oferă corpului 4 grame de proteine, 2 grame de fibre și 2, 5 grame de acizi grași omega-3. Nucile sunt capabile să regleze somnul. Acest lucru se face cu ajutorul melatoninei, care este conținută în aceste nuci, în forma sa bio-disponibilă. Este un hormon produs de glanda pineală.

Interesant este faptul că femeile care mănâncă cel puțin două mână de nuci pe săptămână au un risc cu 25% mai mic de a dezvolta calculi biliari. Pe lângă numeroasele sale proprietăți pozitive, nucile sunt potrivite pentru consum atât crude, cât și cu o gamă extrem de largă de produse.