• sănătate

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Midia cu buze verzi - sfârșitul bolilor articulare
  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44356 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35663 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24125 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22730 de ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19482 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19309 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Semințele de arborele de cacao cresc în păstăi mari, cu o coajă densă. Fiecare conține aproximativ 50 de semințe numite boabe de cacao. Ciocolata se face din semințe sau fasole din arborele de cacao.
Principalul ingrediente de ciocolată sunt untul de cacao - o grăsime comestibilă extrasă din fasole și substanța de cacao - o pulbere întunecată făcută prin măcinarea boabelor după ce grăsimea a fost extrasă. Majoritatea substanțelor benefice ale ciocolată se găsesc în particule solide care conțin peste 300 de compuși chimici. Sunt multe dintre ele polifenoli - puternic antioxidanți, care poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și crab. Cacao suprimă tuse și poate atenua sau reduce riscul de Diabet tipul 2.

Cum funcționează cacao?

Boabe de cacao sunt cea mai concentrată sursă naturală a compusului alcaloid teobromină - un stimulent similar cu cofeina. Deși este toxic în cantități mari, are de obicei un efect pozitiv asupra corpului uman - relaxează mușchii din tractul digestiv, ceea ce poate reduce problemele gastro-intestinale și dilată vasele de sânge, ceea ce reduce tensiune arteriala.

Prin urmare, este folositoare ciocolata?

Cel alb ciocolată conține numai unt de cacao, lactatele și cea neagră ciocolată conține unt de cacao și substanță de cacao. Având în vedere că majoritatea compușilor utili sunt conținuți în substanța cacao, ciocolata neagra este cea mai bună alegere.

Dacă consumați numai ciocolata neagra, vei extrage beneficiile, fără a vă crește nivelul de grăsime corporală. Un studiu din 2012 a constatat că mâncați mai mult ciocolată poate ajuta la reducerea raportului dintre grăsime și greutate și înălțime (o măsură mai cunoscută sub numele de indicele de masa corporala). Oamenii de știință demonstrează asta ciocolata crește rata metabolismului și astfel arde kilojoule suplimentare. Prin urmare, consum regulat, dar nu excesiv de ciocolată poate face parte dintr-o dietă sănătoasă! Porniți-l ciocolata neagra sau cacao crudă în dieta ta.

Ciocolata ca stimulator al stării de spirit

Oricine iubește ciocolata, indiferent dacă preferă procesată sau crudă, știe asta ciocolata este foarte gustos, dar ne face să ne simțim bine. Într-un studiu, cercetătorii au urmărit ritmul cardiac și activitatea creierului cuplurilor după ce au consumat ciocolata neagra și după un sărut - efectele sunt similare, dar după ce ai mâncat ciocolată sunt mai puternice și mai durabile.

Gust plăcut și dependență de produse din cacao rămâne un mister, dar cercetătorii au găsit câteva explicații posibile. Teobromina traversează bariera hematoencefalică și acționează asupra sistemului nervos central: este un stimulent, la fel ca cofeină. Ciocolata De asemenea, conține un compus numit salsolinol, care stimulează producția de dopamină, un neurotransmițător asociat cu plăcerea și fericirea.