Opt căpșuni pe zi - și efectul este același ca la un măr pe zi!

sănătate

Doar o ceașcă de căpșuni pe zi, sau opt pe zi, are un efect benefic asupra minții, inimii și întregului corp și conține doar 45 de grame de calorii, 7 grame de zahăr și mai multă vitamina C decât portocalele.

Datorită conținutului mai scăzut de zahăr și prezenței vitaminelor, antioxidanților și a fibrelor dietetice, căpșunile sunt recomandate și pentru diabetici. De asemenea, reduc riscul anumitor tipuri de cancer și boala Alzheimer.

Iată alte trei beneficii dovedite științific ale căpșunilor, care sunt cel mai actual fruct al sezonului. Datele provin de la conferința privind biologia experimentală, desfășurată acum o lună la San Diego, California:


- căpșunile ar putea îmbunătăți sănătatea sistemului cardiovascular la adolescenții care sunt predispuși la astfel de probleme. Studiul a implicat băieți cu vârsta cuprinsă între 14-18 ani care erau supraponderali, care au luat 50 g de pulbere de căpșuni.


- flavonoidele din căpșuni pot reduce inflamația la persoanele supraponderale. Un efect similar a fost raportat anterior, dar acum a fost confirmat în studiile clinice pe parcursul a aproape trei luni, implicând 60 de persoane.


Obezitatea și nivelurile ridicate de lipide din sânge cresc, de obicei, nivelul de nitriți asociat cu inflamația, iar reducerea acestuia este rezultatul acțiunii căpșunilor, ceea ce reduce și riscul de boli cronice.

- dieta cu căpșuni îmbunătățește abilitățile cognitive la persoanele în vârstă. O cantitate de aproximativ două pahare pe zi are un efect pozitiv în absența disfuncției neurologice, a constatat un studiu la bărbați și femei cu vârste cuprinse între 60 și 75 de ani, care au luat echivalentul căpșunilor proaspete sub formă de pulbere timp de trei luni.

Un efect pozitiv a fost raportat și asupra memoriei spațiale și a recunoașterii cuvintelor. În ansamblu, rezultatele studiului arată că dieta cu căpșuni poate fi un mijloc eficient de combatere a declinului funcției cognitive care apare odată cu vârsta.