Publicitate

Produse necesare:

  • 500 de grame de amestec de carne tocată
  • 1 ceapa mica
  • 2 oua
  • pătrunjel
  • 2 pachete de pesmet
  • piper

  • 4 ouă
  • 2 linguri de făină
  • 50 de grame de brânză rasă

maestrului

  • 50 de grame de morcovi
  • 50 de grame de cârnați tăiați
  • 50 de grame de murături
  • 50 de grame de brânză galbenă rasă
  • 1 ou fiert
  • 1 ou crud

Mod de preparare:

Tăiați produsele pentru umplutură și amestecați-le. Adăugați oul crud și amestecați bine.

Apoi, într-un castron separat, amestecați ceapa tocată, carnea tocată, 2 ouă, pesmetul și condimentele.

Se amestecă bine și se lasă deoparte.

Pregătiți clătita amestecând ouăle, făina și brânza rasă. Din amestec, într-un vas de copt uns cu ulei, coaceți o clătită cu diametrul de 30 de centimetri. Îndepărtați și lăsați să se răcească.

Întindeți carnea tocată pe o folie transparentă și așezați clătita pe ea. Așezați umplutura și rotiți-o cu grijă.

Se așază într-un vas de copt și se coace într-un cuptor bine încălzit timp de 30 de minute.

Tăiați rola finită și serviți cu legume proaspete.

Încercați această sugestie delicioasă din secțiunea rețete de carne tocată.