consumului

Este posibil ca atunci când erai copil, mama sau bunica să-ți ofere sos de mere. Acest produs este adesea administrat copiilor atunci când suferă de probleme stomacale sau intestinale.

Bănuim că nu ați consumat acest fel de mâncare incredibil de util de mult timp. Vrem să vă reamintim care sunt proprietățile sale utile, astfel încât să nu le neglijați în viitor.

În articolul de astăzi vom prezenta cele mai importante beneficii ale consumului de sos de mere. Păstrați note!

Sos de mere: ce este?

Merele sunt printre cele mai sănătoase fructe din lume. Deci, este o idee bună să le consumați în mod regulat. Pe lângă consumul de mere crude (cu sau fără coajă, în funcție de preferințe) sau coapte, puteți diversifica rețetele pe care le pregătiți, inclusiv cea pentru sosul de mere.

Acest fel de mâncare tradițional pentru copii este ușor de preparat, iar cea mai bună parte este aceea în procesul de preparare se păstrează toate proprietățile și ingredientele utile ale mărului. Este bogat în antioxidanți, flavonoizi și vitamine.

Sosul de mere este capabil să reducă riscul de boli cardiovasculare sau cancer (inclusiv boli cronice). Prin urmare, este o idee bună să fii consumat de persoanele în vârstă.

  • Studiile arată că fructoza din acest fruct delicios stimulează excreția de toxine.
  • Când adăugați miere și scorțișoară la amestec, nu numai că îmbunătățiți gustul și aroma, ci și îmbogățiți proprietățile benefice.
  • Acest fel de mâncare este foarte gustos și util pentru sănătatea umană.

Principalele beneficii ale sosului de mere

Merele se numără printre cele mai importante surse de nutrienți din natură. Ei pot:

Reduceți îmbătrânirea celulară

Aceste fructe sunt o sursă excelentă de vitamina C, care întărește sistemul imunitar. Un măr pe zi conține 11% din substanțele nutritive pe care se recomandă să le luați zilnic pentru a fi sănătoși și puternici.

Studiile arată că reduc efectele nocive ale radicalilor liberi asupra celulelor și organelor. Aceasta este o problemă frecventă la vârstnici.

Îmbunătățiți digestia

  • Sosul de mere conține o mulțime de fibre insolubile. Pentru a le obține, trebuie să folosiți și coaja în rețetă, pe care o vom împărtăși cu dvs. în rândurile următoare.
  • Stimulează o mai bună trecere a alimentelor prin intestine și mișcarea optimă a acestora.
  • Pentru o sănătate intestinală și gastrică bună, bărbaților cu vârste cuprinse între 19 și 59 de ani li se recomandă să ia 38 de grame de fibre pe zi. Pentru femeile de aceeași vârstă, norma este de 25 de grame pe zi.

Sosul de mere este ideal pentru persoanele care se plâng de constipație. Pentru a spori efectul consumului său, se recomandă să beți multă apă.

Refac pofta de mâncare

Oricine este bolnav sau se recuperează de o boală știe că acest sos de fructe este o modalitate excelentă de a recâștiga pofta de mâncare. Este adesea oferit persoanelor în vârstă, deoarece acestea au dificultăți de mestecat sau de a înghiți alimente.

În plus, piureul este mâncarea preferată a persoanelor care suferă de boli precum bulimia și anorexia.

Satisfa foamea

Dacă vrei să slăbești, pe de altă parte, sosul de mere poate fi de ajutor.

O cană de sos de mere neîndulcit conține doar 100 de calorii. Pentru mulți oameni, acest lucru este suficient pentru a-și satisface foamea și a mânca nimic altceva timp de câteva ore.

Când adăugați 1 lingură de migdale sau stafide planificate, transformați desertul într-o combinație de grăsimi sănătoase, proteine ​​și carbohidrați. În plus, veți fi plin pentru o perioadă mai lungă de timp!

Cum se face sos de mere?

Acum, că știi cât de util este, este o idee bună să înveți cum să-l faci acasă. Această rețetă nu este doar ușoară, ci și rapidă!

Bucurați-vă de abundența nutrienților și împărtășiți ceea ce ați învățat cu familia, servind sos de mere după prânz sau cină.

Ingrediente:

  • 3 mere roșii
  • 1 lingură scorțișoară măcinată (5 g)
  • 2 linguri miere (50 g)

Pregătire:

  • Spălați bine merele și tăiați-le în sferturi.
  • Îndepărtați tulpina, miezul și semințele.
  • Puneți-le pe hârtie de gătit și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
  • Scoateți fructele din cuptor și lăsați-le să se răcească. Apoi, pasați-le cu o presă de cartofi până obțineți o pastă groasă.
  • Adăugați scorțișoara și mierea. Amesteca bine. Cantitatea oferită în rețetă este orientativă, astfel încât să puteți pune mai mult sau mai puțin după propriul gust.
  • Păstrați piureul de mere într-un recipient la frigider.
  • O puteți consuma rece sau caldă. Depinde de preferințele tale.
  • Puteți îmbogăți piureul adăugând fructe la rețetă. De exemplu, smochine sau pere - se potrivesc perfect cu merele.

Există vreun motiv să nu consumăm sos de mere?

Dacă oferiți sos de mere persoanelor în vârstă, copiilor sau persoanelor bolnave sau subponderale, este recomandat să adăugați la rețetă 1 lingură de ulei de măsline. Acest lucru va îmbunătăți efectele benefice asupra organismului.

Persoanele care suferă de intoleranță la fructoză, este de dorit să se evite consumul de sos de mere. În schimb, încercați rețeta cu căpșuni, zmeură sau ananas. Puteți combina aceste fructe cu puțin orez.

Care este diferența dintre piureul de cartofi și sosul de mere?

Mulți oameni pun această întrebare, crezând că practic nu există nicio diferență.

Există. Și este important. Sosul de mere este făcut din mere coapte, în timp ce merele crude sunt folosite pentru piure. În acest din urmă caz, le puteți curăța și planifica, apoi condimentați cu scorțișoară, miere sau stafide.