Ceaiul de iasomie are cofeină?

beneficiile

Ceaiul de iasomie este un ceai aromat făcut în mod tradițional prin amestecarea frunzelor de ceai verde cu florile plantei de iasomie. Ceaiul aromat poate fi consumat fierbinte sau rece, care a fost admirat în China de mii de ani, datând din dinastia Ming. Popularitatea sa atât în ​​Asia, cât și în străinătate are mult de-a face cu beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de iasomie și cu aroma aromată a băuturii.

Ce este ceaiul de iasomie?

Ceaiul de iasomie este un ceai aromat sau aromat. Când preparați ceaiuri aromate, frunzele tradiționale de ceai din arbustul Camellia sinensis sunt infuzate cu flori, fructe, condimente, uleiuri, extracte sau alte ingrediente pentru a oferi un plus de aromă. Ceaiul de iasomie se face de obicei din frunze de ceai verde sau frunze care nu au fost fermentate. Dar ceaiul poate fi preparat din frunze de ceai negru (complet oxidate), frunze de ceai (parțial oxidate) sau ceai alb făcut din muguri noi de creștere și frunze tinere.

Ca urmare a aromei adăugate, ceaiul de iasomie are un gust pe care majoritatea oamenilor îl descriu drept delicat și dulce. Potrivit unor surse, cel mai renumit ceai tradițional de iasomie provine din regiunea Fujian din China, unde este preparat cu flori de iasomie. Ceaiurile de iasomie produse comercial se pot face cu ulei de iasomie sau alte arome.

Veți vedea diferite tipuri de ceai de iasomie publicitate online.

Ei includ ceai de perle de iasomie, care este ceai rulat manual amestecat cu flori de iasomie sau ceai de lapte de iasomie preparat cu ceai de iasomie amestecat cu lapte.

Cofeina din ceașca cu iasomie

Mulți oameni cărora le place această băutură vor să știe dacă vor obține energie după ce vor bea un pahar. Ceaiul de iasomie are cofeină?

În majoritatea cazurilor, acesta este cazul. Dar cantitatea de cofeină din ceaiul de iasomie depinde de frunzele care au fost folosite pentru a-l face.

  • Ceai verde de iasomie va exista o cantitate modestă de cofeină. Ceaiul verde tradițional are aproximativ 35 de miligrame de cofeină pe cană.
  • Ceaiul de iasomie va avea mai multă cofeină dacă este făcut din frunze de ceai negru. Ceaiul negru tradițional conține aproximativ 50-90 miligrame de cofeină pe cană.
  • Ceaiul de iasomie va avea mai puțină cofeină dacă este făcut din frunze de ceai olong. Ceaiul Oolong conține aproximativ 30 de miligrame de cofeină pe cană.
  • Ceaiul de iasomie făcut cu ceai alb poate conține doar șase miligrame de cofeină pe ceașcă (unii consumatori de ceai presupun că ceaiul alb este decofeinizat), dar pot exista mai multe în funcție de tipul pe care îl cumpărați.

Cantitatea reală de cofeină în ceașca de ceai de iasomie va depinde de mai mulți factori, cum ar fi modul în care se procesează frunzele de ceai, de unde provin frunzele de ceai și modul în care vă pregătiți ceaiul. De exemplu, plicurile de ceai furnizează de obicei mai multă cofeină decât întreaga frunză de ceai. De asemenea, înmuierea ceaiului mai mult timp vă va oferi o băutură mai cofeinizată.

Ceaiul de iasomie are beneficii pentru sănătate

Pe lângă gustul și aroma băuturii, ce este ceaiul de iasomie? Beneficiile ceaiului de iasomie provin în principal din frunzele de ceai din care este făcută băutura.

Cofeina din ceai oferă o ușoară creștere temporară a metabolismului și a vigilenței mentale.

Ceaiul de iasomie făcut cu ceai verde poate oferi anumite beneficii pentru sănătate. Unele date limitate sugerează că ceaiul verde poate avea proprietăți anti-cancer, potrivit bazei de date despre medicina integrativă de la Memorial Sloan Catering for Cancer. Unele studii arată că ceaiul verde poate avea efecte pozitive asupra colesterolului și a bolilor de inimă.

Ceaiul negru și ceaiul verde conțin polifenoli, inclusiv catehine, flavonoide și taninuri. Polifenolii sunt substanțe chimice vegetale care pot oferi beneficii pentru sănătate.

Cercetătorii au legat consumul de flavonoizi de rezultatele importante ale sănătății, dar oamenii de știință recomandă că sunt necesare mai multe cercetări pentru a spune cu siguranță dacă ceaiul poate crește semnificativ sănătatea ta.

Există studii limitate care sugerează alte beneficii pentru sănătate ale ceaiului de iasomie.

  • Un studiu din 2009 a sugerat că bărbații care au băut ceai de iasomie pot avea un beneficiu de protecție dependent de doză împotriva carcinomului cu celule scuamoase. Cu toate acestea, autorii studiului sugerează că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma beneficiul.
  • Un alt studiu publicat în revista Nutrition sugerează că poate exista o relație inversă între ceaiul verde, ceaiul oolong sau consumul de ceai de iasomie și carcinomul cu celule scuamoase al esofagului.
  • Un studiu realizat în China arată că consumul de ceai verde și ceai de iasomie este asociat independent cu un risc mai mic de accident vascular cerebral.

Unii băutori de ceai cred că iasomia ajută la reducerea stresului și poate ajuta la calmarea lor înainte de culcare. Cu toate acestea, aceste beneficii nu au fost documentate în studiile clinice.

Efecte secundare ale ceaiului de iasomie

Iasomia este în general recunoscută ca fiind sigură (GRAS) de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente. Cu toate acestea, atunci când beți orice băutură cu cofeină, puteți obține unele efecte secundare - mai ales dacă consumați băutura în cantități mari. Este posibil să aveți dureri de cap, anxietate, tremurături sau probleme de somn după ce ați băut prea mult ceai. Pentru a reduce acest efect secundar, beți mai puțin ceai sau beți ceai care nu este puternic.

> Chen Z, Li Y, Zhao LC și colab. Studiul relației dintre consumul de ceai și accident vascular cerebral. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.

> Chen, YK, Lee și colab. Aportul de alimente și apariția carcinomului cu celule scuamoase în diferite părți ale esofagului la bărbații taiwanezi. Nutriție 2009; 25 (7-8): 753-761