Tendința de a muta vânzările către rețeaua de magazine și de a cumpăra mai multă bere în cutii continuă.

berarii

În 2014, cifra de afaceri netă a companiilor din Uniunea Producătorilor de Bere (fără accize și TVA) a fost de 445 milioane BGN.

de Alexandra Kozbunarova

Tendința de a muta vânzările către rețeaua de magazine și de a cumpăra mai multă bere în cutii continuă.

Investițiile companiilor de fabricare a berii din Bulgaria anul trecut au crescut cu 20%, iar volumul vânzărilor de bere a scăzut cu 5%, până la 5,23 milioane de hectolitri. Acest lucru a fost anunțat joi de Uniunea Brewers din Bulgaria (SPB). Consumul de bere în primele șase luni ale anului a rămas neschimbat comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Cantitățile vândute pentru ianuarie - iunie au fost de 2,54 milioane hectolitri, ceea ce este acceptat ca o veste bună de către membrii organizației, deoarece în prima jumătate a anului 2014 s-a înregistrat o scădere de aproximativ 5%.

Anul trecut, cele șase companii din sindicat au avut o cifră de afaceri netă totală de 445 milioane BGN, însă organizația nu a avut date pentru anul precedent pentru a face o comparație. Pentru prima jumătate a anului, cifra de afaceri netă a fost de 243 milioane BGN. De la începutul anului investițiile în sector au fost de 19 milioane BGN, iar pentru tot anul trecut - 73 milioane BGN, datele fabricilor de bere arată, de asemenea, . Sindicatul a raportat, de asemenea, că tendința de a muta consumul către rețeaua de magazine și de a crește vânzările de bere în cutii continuă.

În ciuda creșterii cu 9% a importurilor de bere, în principal din Polonia, Germania și România, comparativ cu anul precedent, 91% din berea vândută în țară este produsă de cele șase companii din uniune. Aproape 50% din materiile prime utilizate provin și de la producători locali de malț.

Bere din magazin, nu în restaurante

Deși cu diferențe mici, în ultimii ani a existat o scădere constantă a consumului de bere în restaurante și cafenele, cu doar 20% din vânzările din acest sector în ultimul an. Ivana Radomirova, președinta UPB, a explicat că aceasta este o tendință generală pentru Uniunea Europeană, cu singura excepție fiind țările mediteraneene, unde a spus că 50-60% din consumul de bere se află pe piața rece - în unitățile de băut. Radomirova a explicat că este important pentru SPB să stimuleze vânzările în rețeaua horeca (hoteluri, restaurante, cafenele), deoarece acolo se realizează cele mai mari profituri.

Potrivit președintelui consiliului de administrație al SPB Vladimir Ivanov, suntem încă pe primul loc la cele mai mici prețuri la bere din UE.

În ce investește industria

În ultimii 4 ani fabricanții de bere din uniune au făcut investiții de capital pentru un total de 293 milioane BGN, din care 130 milioane BGN în 2013-2014. Investițiile sunt în principal pentru îmbunătățirea bazelor de depozitare, creșterea capacităților de producție și protejarea mediului . De exemplu, Kamenitza a investit 30 de milioane BGN pentru dezvoltarea bazei logistice a fabricii de bere Astika din Haskovo în ultimele 18 luni, iar în aprilie compania a anunțat o viitoare investiție pentru tratarea mai bună a apelor uzate ale uzinei. Karlsberg Bulgaria a anunțat că va investi 5 milioane BGN în fabrica lor din Blagoevgrad - de asemenea, pentru tehnologia inovatoare în tratarea apelor uzate din producție.

Zagorka AD a început, de asemenea, implementarea unui nou proiect mare - o stație de tratare de ultimă generație în valoare de 2 milioane EUR în Stara Zagora. Deși nu au fost furnizate date specifice, a devenit clar că industria direcționează fonduri și către inovații în îmbuteliere și design, cu 25 de ambalaje și tăieturi noi lansate în ultimul an. Aceste investiții sunt separate de cele de capital, care includ îmbunătățiri ale producției. Pentru a satisface cererea consumatorilor, companiile cercetează și lansează din ce în ce mai multe arome noi, amestecuri de bere și, mai recent, cidru.

Companiile au plătit accize și TVA 35,6 milioane BGN în prima jumătate a anului, ceea ce este cu 6% mai mic decât în ​​aceeași perioadă a anului 2014. Anul trecut, aceste venituri au fost de aproximativ 122 milioane BGN.

Cele șase companii de fabricare a berii „Bolyarka-VT”, „Britos”, „Zagorka”, „Kamenitza”, „Carlsberg Bulgaria” și „Lomsko Pivo” participă la SPB.