Poate ai urmărit și din acele reclame în care sportivii s-au adunat la o bere după antrenament. Sau chiar tu și prietenii tăi cu care te antrenezi te-ai îndreptat spre bar, imediat după sala de sport sau locul de joacă?

bere

În orice caz, se discută mult dacă este bine să bei bere după un antrenament. De unde vine totul? Susținătorii ideii susțin că berea furnizează carbohidrați și electroliți, ambii fiind epuizați în timpul antrenamentelor lungi sau intense. Există un alt punct de vedere, și anume aspectul social al consumului de bere ca colegi de echipă, iar acesta este un mod bun de a uni echipa și de a obține rezultate mai mari.

Deci, a bea bere după un antrenament este ca și cum ai obține beneficii nutriționale și sociale într-o sticlă, nu?

Ei bine, nu exact. Ideea berii ca instrument de restabilire a forței după exerciții este mai degrabă un truc de marketing și o legendă urbană. Sportivii de elită nu s-ar apela la această băutură, deși mulți oameni cred anunțurile, deoarece berea de fapt nu are valoare nutritivă.

Ce spun oamenii de știință despre bere și antrenament?

Da, este adevărat că berea oferă niște electroliți care reglează echilibrul fluidelor și joacă un rol în contracția musculară, precum și carbohidrații, care sunt o sursă majoră de energie, și chiar polifenoli, care acționează ca medicamente antiinflamatoare. Cu toate acestea, băutura dvs. preferată conține în principal electroliți de potasiu, care de fapt nu au aproape nici o pierdere în procesul de antrenament. Ai nevoie de clorură de sodiu, care este principalul care este expulzat prin transpirație, iar berea nu ți-o va oferi.

În ceea ce privește carbohidrații, aceștia sunt în sticlă, dar au un preț foarte mare. Motivul este că organismul tău trebuie să cheltuiască o mulțime de nutrienți, în special vitaminele B, pentru a procesa alcoolul, ceea ce pune mai multă tensiune pe ficat și deviază resursele de restul corpului tău.

Toți acești nutrienți ar fi mai bine folosiți pentru a reconstrui mușchii și a menține producția de glicogen (aceasta este forma conservată de carbohidrați cu acțiune rapidă pe care o consumați cu exerciții de intensitate mare).

Cum dăunează alcoolul recuperării după antrenament?

Alcoolul se deshidratează, ceea ce este opusul a ceea ce vrei să faci imediat după un antrenament. Deshidratarea vă va încetini recuperarea și vă va împiedica să obțineți profit din munca dvs.

Odată ce mușchii sunt deshidratați de la antrenament, berea elimină suplimentar apa din ei și astfel nu au posibilitatea de a se regenera rapid și eficient.

În 2014, un studiu a fost publicat în revista științifică Plos One, care a arătat că consumul de alcool a redus sinteza proteinelor musculare cu 24 până la 37 la sută după forță, exerciții cardio sau de intensitate ridicată. Aici este important de menționat că vorbim despre cantități mai mari de alcool, nu doar 1 bere sau un pahar de vin.

Cu toate acestea, dacă doriți să profitați la maximum de procesul de instruire, mai bine evitați să beți bere, deoarece aceasta nu este o idee bună.