OFFNews Ultima modificare pe 14 septembrie 2020 la 11:51 884 0

începe

Cel mai recent

Comunitate

Comunitate

Agenția bulgară pentru siguranța alimentelor începe inspecții intensificate în bucătăriile copiilor și cantinele școlare, precum și în toate locurile de pe teritoriul școlilor. Inspecțiile sunt în legătură cu începutul noului an școlar și se desfășoară în toată țara.

Inspectorii vor verifica originea și depozitarea corespunzătoare a materiilor prime și a produselor alimentare, termenul de valabilitate și dacă sunt îndeplinite cerințele pentru furnizarea de informații și etichetare a produselor alimentare.

Aplicarea Ordonanței №8 privind cerințele specifice pentru siguranța și calitatea alimentelor oferite copiilor este supusă unui control strict.

În timpul inspecțiilor, va fi monitorizată respectarea măsurilor anti-epidemice de către personalul care pregătește și oferă hrană în unitățile alimentare din școli.

Dacă este necesar și la discreția inspectorilor de inspecție, vor fi prelevate probe pentru testarea de laborator, care vor fi testate în laboratoare, în funcție de distribuția existentă.

Inspecțiile în masă vor continua până pe 30 septembrie. După această dată, site-urile sunt supuse controlului oficial, pe care BFSA îl efectuează continuu.