Rețeta participă la concursul pentru „Rețete cu carne tocată”.
Într-o cratiță se toarnă 2 litri de apă rece, se adaugă 1/2 cap de ceapă tocată mărunt, cap mic de țelină, tăiat cuburi mici, morcov, tăiat cuburi, 2 linguri. ulei și puneți pe aragaz să fiarbă.
Între timp, pregătiți amestecul pentru bile amestecând carnea tocată cu cealaltă parte tocată mărunt de ceapă, orez, pătrunjel sărat, tocat mărunt, piper negru și albuș de ou.
Formăm bile mici din amestec, pe care le rulăm în făină și le punem în bulionul fiert. Turnați sucul de roșii, adăugați sare și după 5 minute de gătit, opriți aragazul, dar lăsați supa să gătească până când este complet liniștită.
Într-un castron adânc, faceți clădirea din iaurtul bătut, gălbenușul și 1 lingură. făină, se toarnă încet 1/2 bulion, amestecând constant și se readuce clădirea finită în tigaie, se presară cu frunze de țelină și pătrunjel mărunțite fin.
- Biscuiți din porumb - Rețetă
- Tortilla de porumb - Rețetă
- Rusalii cu condimente - Rețetă
- Vinete uscate în japoneză - Rețetă
- Omletă sushi în crustă nori - Rețetă