vegetarieni

  • Vizualizări totale 940
  • Vizualizări pentru luna 73
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • orez basmati - 2 lingurițe.
  • stafide - 1 lingură.
  • legume - 1 linguriță conopida, cartofi, morcovi, fasole verde (amestec tocat)
  • ulei - 4 linguri.
  • mazăre - 150 g
  • muştar - 1/2 linguriță.
  • Ardei iute - 2 buc.
  • scorţişoară - 1 linguriță.
  • Kim - 1 linguriță.
  • cuișoare - 2 fructe
  • piper - 1/2 linguriță.
  • ceapă - 2 capitole
  • ardei rosu iute - 1 linguriță.
  • roșii - 4 buc.
  • terci - 2 linguri.
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Wok mare cu mânere din lemn de 32 cm. 54,00 -15% BGN 46,00 -15%
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%

Mod de preparare

Se fierbe orezul și stafidele în 3 și 3/4 lingurițe. apă sărată.

Toate legumele fără ardei iute se taie cuburi și se sotează.

Într-o tigaie se toarnă 1 lingură. ulei în care muștarul, ardeii iute tocați mărunt, scorțișoara, chimenul, piperul negru și cuișoarele sunt prăjiți 1-2 minute.

Adăugați la ei ceapa tocată și sotati-o un minut. Condimentați cu sare și boia și adăugați roșiile tăiate cubulețe și amestecați până se înmoaie.

Se amestecă legumele cu orezul scurs și se amestecă încă 3 minute, apoi se ia de pe foc și se presară cu caju.