biscuiti

  • Vizualizări totale 963
  • Vizualizări pentru luna 21
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 12

Ingrediente necesare

  • făină - 180 g alb, grâu
  • făină - 180 g de spelt, cereale integrale
  • susan tahini - 3 linguri. cu bacșiș
  • Miere - 2 - 3 linguri.
  • ouă - 2 buc. XL
  • seminte de mac - 2 linguri.
  • praf de copt - 1 linguriță.
  • susan - pentru stropire
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Husă clasică pentru cuptor cu microunde - 29 cm BGN 8,49 -43% BGN 4,80 -43%
  • Bol de sticlă model Diamond 25 cm BGN 10.00.
  • Vas de fructe din sticlă rafinat Tandis - 26 cm BGN 7,50.
  • Borcan elegant din sticlă pentru condimente, nuci și cafea - 150 ml BGN 2,50.

Mod de preparare

Se amestecă într-un castron cele două tipuri de făină și praful de copt. Bateți ouăle cu ele, adăugați miere, semințe de mac și tahini de susan.

Se amestecă cu o lingură, aplicând presiune pe aluatul rezultat.

Deoarece este lipicios, ar fi dificil să lucrezi cu mâinile tale. În funcție de densitatea tahiniului de susan pe care îl utilizați, poate fi necesar să adăugați mai mult din el dacă aluatul devine ferm. În caz contrar, mai adăugați puțină făină.

Întindeți aluatul rezultat într-un strat subțire într-o tigaie pe hârtie de copt sau pe foaie de copt din silicon.

Împrăștierea se face prin ungerea spatelui unei linguri cu puțin ulei pentru a preveni lipirea.

Tăiați în romboizi și presărați semințe de susan.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute, apoi reduceți la 155 de grade pentru încă 10 minute sau până când vedeți asta biscuiți maro la margini.

Odată scoase din cuptor, lăsați să se răcească și să se rupă în diamante.

Serviți biscuiții în companie cu sosuri dulci, deserturi, fructe sau salate de fructe.