porumb

Astăzi mama mănâncă fursecuri sărate. Desigur, ar trebui să fie și potrivite pentru cel mic, deoarece mâncăm deja împreună și ne respectăm pe deplin meniul. Aproape întotdeauna, când fac biscuiți, folosesc mai multe ingrediente de bază - ou, unt/vacă sau nucă de cocos/și făină/aproape întotdeauna diferite /. De fiecare dată când experimentez cu greutăți și extra pentru a face cookie-urile și mai gustoase. Oferta de astăzi este pentru niște biscuiți sărați de porumb cu brânză. Le-a plăcut foarte mult micuțului, care, după cum puteți vedea din fotografie, abia aștepta să mănânce de la ei. Mama le făcea poze, dar brusc două dintre ele au dispărut fără urmă

Timp de preparare: 25 minute
Produse necesare pentru 14-15 fursecuri de porumb:
  • 1 ou
  • 1 lingură. iaurt
  • 40 de grame de unt/aproximativ 3 linguri pline /
  • 140 grame făină de porumb/13-14 linguri /
  • 1 linguriță praf de copt
  • 30 de grame de brânză de vacă/cât o cutie de chibrituri /

Mod de preparare:
  • Am topit untul într-o baie de apă.
  • Într-un castron, bateți oul și adăugați iaurtul. Am amestecat bine până la un amestec omogen.
  • Am adăugat untul topit și am amestecat din nou.
  • Am cernut făina și am pus-o împreună cu praful de copt cu ingredientele lichide.
  • Am amestecat ușor.
  • Am zdrobit brânza și am amestecat ușor pentru ao menține sfărâmicios.
  • Se obține un amestec sfărâmicios, care se formează ușor în biscuiți.

  • Cu mâinile ușor umede, am modelat biscuiți, pe care i-am aranjat într-o tigaie unsă pentru că nu aveam hârtie de copt.

  • Am copt vreo 20 de minute la 170 de grade cu un ventilator pe reotanul superior și inferior.
  • Rezultatul a fost biscuiți moi și, în același timp, sfărâmicioși, care mi-au plăcut foarte mult.

Dacă ai chef să mănânci ceva sărat, Aici puteți găsi o rețetă excelentă pentru biscuiți de cartofi.