120g făină albă
130g făină integrală
5g sol
10g drojdie activă uscată
10g zahăr
10ml ulei
120 ml apă caldă
sare grosieră pentru stropire
Într-un castron, amestecați făina, sarea, drojdia, zahărul, untul și apa pentru a forma o bilă. Frământați până când aluatul este moale, neted și elastic. Pulverizați un vas de sticlă cu ulei și transferați aluatul în el. Lăsați să dubleze volumul timp de 90 de minute.
Rulați într-o foaie dreptunghiulară subțire. Tăiați în bucăți mici dreptunghiulare și aranjați-le într-o tigaie unsă sau pe pergament. Acoperiți 10-15 minute pentru ca glutenul să se odihnească.
Preîncălziți cuptorul la 180C. Ungeți fiecare baghetă cu apă și presărați cu sare grosieră. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până devin aurii. Se ia de pe foc și se răcește.
500g măsline negre fără sâmburi
2-3 catei de usturoi
100ml ulei de măsline
oregano
Puneți măslinele, usturoiul curățat, oregano și uleiul de măsline într-un blender până se omogenizează. Utilizați pentru a răspândi pe biscuiți sau baghete.
- Vinete prăjite cu pastă de măsline de casă cu roșii
- Gustări integrale - Delicatese de casă - biscuiți - rețetă
- Fursecuri cu fulgi de ovăz cu pastă de alune și bucăți de cacao crude; Culinar - în bucătărie cu Joanna
- Fulgi de ovăz din cereale integrale Scoțian Jumbo Oats 1,5 kg - Fulgi de Morn
- Cele mai bune restaurante de paste din Sofia sunt italienii - restaurante