Distribuiți-ne pe rețelele dvs. sociale

cartofi

300 g făină de orez
1 linguriță praf de copt
1 linguriță sol
80 g unt, rece
125 g piure de cartofi și morcovi (pot fi doar piure de morcovi)
120 ml. lapte de orez

Acești biscuiți din cartofi sunt minunați pentru copiii mici, nu conțin nici gluten, nici zahăr, nici produse lactate. Au o culoare plăcută ușor portocalie de morcovi și un gust interesant de legume în ele. Au o textură ușor moale de piure și făină de orez și o crustă crocantă. Sunt minunate pentru o masă ușoară de după-amiază.

Se fierb morcovii și cartofii până se înmoaie și se amestecă într-un blender. Pentru comoditate, puteți folosi piureul pentru bebeluși gata făcut într-un borcan. Am folosit una și am economisit mult timp.

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și pregătiți o tigaie acoperită cu hârtie de copt.

Într-un castron, amestecați făina, praful de copt și sarea.

Adăugați untul și frecați cu degetele untul cu făina până se obțin firimituri mici. Se da la frigider timp de 10 minute.

Adăugați piureul de cartofi și morcovi și laptele de orez și amestecați bine până când aluatul se formează într-o bilă.

Formați bile mici cu mâinile ușor umede și aranjați-le în tavă. Am primit vreo 18 piese.

Coaceți timp de aproximativ 15 minute, până când biscuiții crapa ușor deasupra și capătă un bronz ușor.