ovăz

Aceste dulciuri sunt un desert ideal în posturile de Crăciun și Paște. Condimentează-le cu arome pe care le iubești. Scorțișoară, cardamom, ghimbir sau anason stelat ar merge excelent.

Produse pentru aproximativ 25 de dulciuri:

120 g fulgi de ovăz
50 g nuci zdrobite
50 g de fructe uscate tocate mărunt la alegere
coaja rasa de 1/2 portocala
50 ml suc de portocale
1 lingură. suc de lămâie
40 g miere
60 g zahăr brun
40 ml de ulei
50 g de făină
1/4 linguriță praf de copt

vanilie

* Măcinați fulgi de ovăz în bucăți mai mici într-un blender. Se toarnă într-o tigaie și se amestecă cu nucile. Coaceți-le pe aragaz până devin aurii și se răcesc.

* Într-un castron, amestecați zahărul, mierea, ambele sucuri, coaja de portocală și uleiul. Adăugați fulgi de ovăz și fructe uscate. Se amestecă. În cele din urmă, adăugați făina amestecată cu praful de copt și vanilia. Se amestecă bine cu o lingură.

* Preîncălziți cuptorul la 170 *. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie pergament. Se toarnă grămezi de amestec cu o lingură mică. Formați biscuiți plati cu vârful degetelor. Se coace aproximativ 10 minute. Bucurați-vă!