Dulciuri slabe cu portocala si scortisoara

Deși nu sunt cel mai mare fan al scorțișoarei, aceste dulciuri sunt preferatele mele și le fac în fiecare an în preajma Crăciunului, în primul rând pentru că au aroma tipică de sărbători și, în al doilea rând, sunt slabe, ceea ce înseamnă că toată lumea se poate adapta.

dulci


Produse:
1 linguriță ulei
1 linguriță zahăr brun crud (cel care nu este foarte dulce și este mai umed)
1/2 linguriță zahar alb
3 linguri. Miere
5 op. vanilie
aproximativ 20 g de scorțișoară
coaja unei portocale
suc de 1/2 portocala
2-3 lingurițe făină
1 linguriță praf de copt

Mod de preparare:
Bateți zahărul, uleiul, vanilia, coaja și sucul de portocale într-un castron. Bateți până când zahărul s-a topit. Adăugați făina și praful de copt în porții și frământați până obțineți un aluat foarte sfărâmicios. Aluatul va rămâne atât de sfărâmicios, dar nu vă faceți griji. Adunați-l într-o minge, acoperiți-l cu folie și lăsați-l cel puțin 4 ore pentru a elibera aromele din ea.

Apoi rolați-l și cu diferite forme tăiați dulciurile pe care le coaceți pe hârtie de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 10-15 minute.


 Glazură:
aproximativ 100 g zahăr pudră
suc de aprox. 1/4 portocaliu

Bateți zahărul și portocala cu un mixer până obțineți o consistență relativ groasă. Ulterior, glazura se va strânge și mai mult.
Puteți face mai multă glazură în funcție de cât de mult doriți să acoperiți dulciurile.
Îl puteți colora în diferite culori pentru a decora dulciurile la discreția dvs. Ai putea folosi perle și bastoane de zahăr.