Murele sunt printre cele mai populare fructe de vară. Și întrucât suntem acum în mijlocul culegerii murelor, nu ne putem abține să nu ne întoarcem la zilele fără griji, când singura noastră sarcină era să mâncăm fructele delicioase.

Vestea bună este că nu numai că ne putem bucura de gustul lor minunat, ci și putem profita din plin de toți nutrienții în care murele sunt bogate.

Produse necesare:

băutura

Mod de preparare:

1. Pune mure, suc de lămâie și apă într-o cratiță. Acoperiți cu un capac și aduceți la fierbere.

2. Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 5 până la 8 minute până când murele se deformează și se eliberează suc. Folosiți o furculiță pentru a le face piure.

3. Adăugați zahărul și amestecați pentru a se dizolva.

4. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească complet.

5. Strecurați amestecul într-o ulcică sau într-o sticlă mare folosind un filtru de metal fin pentru a separa toate semințele de mur. Strângeți pulpa de mure pentru a obține cât mai mult lichid posibil.

6. Aruncați pulpa de mure.

7. Adăugați limonada lactofermentată în ulcior și amestecați pentru a amesteca ingredientele.

8. Serviți limonada de mure imediat sau turnați-o în două sticle pentru a o păstra la frigider (beți ceea ce nu se potrivește în sticle).

Ușor, rapid și foarte util! Limonada cu mure va deveni tovarășul tău fidel în zilele toride de vară, iar faptul că fructul este bogat în antioxidanți înseamnă că nu numai papilele tale gustative, ci și corpul tău îți vor fi recunoscători.

Veți găsi această carte și multe alte rețete pentru băuturi sănătoase în carte "Băuturi probiotice cu gust excelent" de Julia Mahler. Vă așteaptă peste 75 de rețete, care vă vor introduce în lumea fermentației, a probioticelor și a efectelor lor benefice pentru ulcer, diabet, infecții fungice, candidoză și sindromul intestinului permeabil, constipație și multe altele. Băuturile probiotice ajută la îmbunătățirea activității sistemului digestiv, la creșterea energiei, precum și la combaterea microorganismelor patogene.

Indiferent de anotimp, putem găsi o băutură potrivită pentru corpul nostru care să ne ajute să facem față unor probleme specifice de sănătate și să ne întărim corpul.