Industria zahărului era asediată chiar înainte de coronavirus

reduc

De ani de zile, guvernele, medicii și bucătarii celebri au încercat, dar nu au reușit să facă lumea să consume mai puțin zahăr. Atunci a intervenit pandemia, scrie Bloomberg.

Închiderea globală a restaurantelor, arenelor sportive și a cinematografelor înseamnă că cererea de zahăr va scădea în acest sezon pentru prima dată în patru decenii, potrivit Czarnikow Group.

Vânzările de băuturi și produse de cofetărie către giganți precum Coca-Cola și Nestle au scăzut și, deși economiile încep să se deschidă, nu este clar cât de repede se va recupera cererea pe măsură ce vor scădea și veniturile și ocuparea forței de muncă.

„Dacă mergi la filme, probabil că te vei bucura de un litru sau poate mai mult de nealcool în timp ce vizionezi un film, dar nu credem că oamenii vor bea un litru în timp ce se uită la Netflix”, a declarat Ben Seed, analist la Czarnikow în Londra.Bloomberg TV Bulgaria.

Industria zahărului era asediată chiar înainte de coronavirus. Creșterea cererii, în mare parte determinată de țările în curs de dezvoltare, a încetinit în ultimii ani, în timp ce parlamentarii din Africa de Sud până în Thailanda au taxat zahărul și grupurile de sănătate au cerut oamenilor să reducă carbohidrații pe fondul obezității. Companiile au răspuns prin vânzarea de dulciuri pentru slăbit și băuturi gazoase fără zahăr.

Nimic din toate acestea nu a avut un impact la fel de mare ca și constrângerile care au redus cheltuielile în afara casei. Și acum recesiunea globală emergentă reduce perspectivele cererii consumatorilor.

Numai în primele trei săptămâni ale lunii aprilie, volumele de Coca-Cola au scăzut cu aproximativ 25%, iar compania a declarat că efectul pandemic pentru al doilea trimestru va fi semnificativ. PepsiCo se așteaptă să scadă veniturile din al doilea trimestru.

Consumul de zahăr va scădea cu 1,2%, până la 169,9 milioane de tone în acest sezon, potrivit Czarnikow Group.

Guvernul SUA și analiștii Citigroup văd că cererea va scădea în acest sezon. Organizația Internațională a Zahărului a declarat că criza a eliminat cea mai mare parte a creșterii proiectate a consumului în 2020 și că ar putea urma pierderi mai mari.

Cererea în scădere înseamnă surplusuri de zahăr mai mari decât se aștepta în acest sezon și în sezonul viitor, a declarat John Stansfield, analist la Group Sopex.