Astăzi, după un tur lung, am găsit în sfârșit un loc în care să îndrăznesc carne de cal, dintre toți măcelarii doar 1 a venit să mă îndrăznească. Corul i-a speriat foarte mult cu unele inspecții și instituțiile de învățământ superior. NIMENI NU DORESC SĂ CRECĂ CARNE, care nu este cumpărată de acolo și nu are origine. Ei bine, al meu își are originile - Made in Romania
L-am amestecat 50:50 cu carne de porc.
Am împărțit-o în 4 pachete de 1 kg și am făcut 2 kg de carne tocată cu piper, sărat și sare.
Chiftelele au devenit supreme. Mulțumesc colegului care mi-a scris pe blog și mi-a amintit de chifteluțe. Pentru a gusta - absolut nu puteți înțelege că sunt făcute din carne de cal. Ca să nu mai vorbim de cât de suculente și fragede sunt.
Ca și proteinele!
chiftele de cal pe o tigaie pentru gratar
carnea tocata de la cal:)
Publicații similare:
Comentariu Anulează
Trebuie să vă conectați pentru a posta un comentariu.
- Carne de cal - compoziție, calorii, rețete și aplicare în diete Belcho Hristov - Fitness
- Carne de cal la grătar - Rețetă
- Carne de cal sau carne de vită - ce alegi
- Care muschi încarcă blogul de fitness Jump Rope
- Ce trebuie să știm despre blogul Diets Fitness